El envejecimiento, los «kilos de más» y los cuerpos sin músculo podrían pasar a ser algo del pasado con la ingesta de dos superalimentos. Productos de este tipo están en auge desde hace varios años. La alimentación sana y el estilo de vida saludable ya no se ven simplemente como una opción, sino como una necesidad latente y una elección consciente. De hecho, los aficionados al deporte suelen ver a los superalimentos como grandes aliados para alcanzar sus propósitos.
En qué consisten los superalimentos
Tras filtrarse cuáles son los superalimentos ideales para la pérdida de peso, el foco de quienes desean comer bien y tienen objetivos claros se ha posicionado sobre dos superalimentos que cambian vidas. Los productos que pertenecen a la categoría de superalimentos ganan popularidad día a día por sus excepcionales propiedades y su capacidad para potenciar una dieta equilibrada.
Este tipo de alimentos son ricos en nutrientes esenciales. No solo contribuyen a la prevención de enfermedades. También optimizan el correcto funcionamiento del organismo. Los superalimentos se tratan de productos naturales que resaltan por su elevado contenido en nutrientes esenciales. Estos nutrientes son vitaminas, minerales, antioxidantes y ácidos grasos saludables.
A diferencia de lo que sucede con otros alimentos, se caracterizan por brindar una densidad nutricional extraordinaria en porciones discretas. Ocupan un lugar óptimo como complementos de planes alimenticios.
El superalimento ideal para los usuarios que hacen fitness
Si hay un superalimento que los amantes del fitness no pueden perder de vista es el wakame, alga marina con diversas aplicaciones culinarias y grandes propiedades nutricionales. Tradicionalmente, se usa en las cocinas de Japón y Corea, aunque su empleo ya llega a cocinas de todo el mundo. Hasta es posible hallarla a la venta en múltiples supermercados. Tiene un sabor sutil y marino, dando «juego» en la cocina.
Sus propiedades son beneficiosas para la salud, razón por lo que cada vez se cultiva más para la confección de complementos nutricionales o como un elemento crucial para tratamientos con fitoterapia. De su contenido, destaca el elevado nivel de calcio, con 150 mg disponibles por cada 100 gramos. Asimismo, es una interesante fuente de potasio, fósforo, sodio, magnesio y yodo.
También atesora otros micronutrientes como el selenio. Debido a su escaso contenido calórico, se recomienda su ingesta en dietas de adelgazamiento. Un aspecto que va acompañado de un alto contenido en fiebre. Las vitaminas del grupo B y vitamina K1 están presentes. El wakame puede probarse en forma de suplemento nutricional y en un plato. Es un ingrediente versátil que se degusta en recetas exquisitas como la sopa miso, pokes, tartares y refrescantes ensaladas.
Quinoa, el superalimento que frena el envejecimiento
La quinoa es otro superalimento llamativo que supera las expectativas de quienes la toman. Originaria de Los Andes, se trata de un grano integral que resalta por su óptimo perfil nutricional, que brinda un equilibrio ideal entre proteínas, grasas y carbohidratos.
En una conversación con 20 minutos, la farmacéutica y nutricionista Salena Sainz dijo que «fue la NASA quien impulsó la fama de este grano desconocido, gracias a su composición excepcional que equilibra proteína, grasa y carbohidratos. Su principal beneficio proviene de que la mayoría de sus calorías se presentan en forma de carbohidratos complejos. Además, este superalimento aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos, convirtiéndolo en un alimento altamente proteico».
A consecuencia de su alto contenido en proteínas y aminoácidos vitales como lisina, arginina y cistina, la quinoa es un superalimento ideal para los deportistas. ¿Por qué? Porque contribuye al desarrollo de masa muscular y promueve la recuperación después de una jornada de ejercicio. En esta línea, es una óptima fuente de vitaminas B, C y E, que mejoran el desarrollo cerebral, además de brindar propiedades antioxidantes que combaten el envejecimiento.
Adiós al envejecimiento, adelgaza y gana músculo. Estos dos superalimentos cambian vidas a tal punto que muchos pueden no reconocerse en el espejo. En paralelo, aseguran que este superalimento protege el corazón y mejora la memoria.