La Conferencia Global de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) reunirá en los próximos días a líderes mundiales, expertos técnicos, socios y partes interesadas en el tema, para agilizar la aplicación práctica del enfoque «Una Salud» en los sistemas agroalimentarios, con el fin de optimizar y equilibrar sosteniblemente la salud de las personas, haciendo énfasis en que la salud animal nunca se trata solo de los animales, sino también de los alimentos, los medios de vida, las economías y nuestra salud; estando todos conectados del mismo modo.
«Una Salud»
«Una Salud» es un proyecto enfocado en integrar y unificar de manera sostenible la salud de las personas, los animales, las plantas y los ecosistemas. Estos sistemas socioecológicos complejos están estructurados por las interacciones entre plantas, animales, microorganismos, personas y los entornos que comparten.
Por su parte, desde la visión de «Una Salud», la salud del agua, los suelos, los ecosistemas, las plantas, los animales y los seres humanos está profundamente enlazada. Pues además, «Una Salud» en los sistemas agroalimentarios es la salud de todos, la responsabilidad de todos y la acción de todos.
Estos dominios conectados entre sí influyen en última instancia en la inocuidad alimentaria, la nutrición y la resiliencia de los sistemas agroalimentarios. A medida que el cambio climático avanza, la pérdida de biodiversidad, las enfermedades emergentes, la resistencia a los antimicrobianos, los riesgos de inocuidad alimentaria y la degradación ambiental amenazan cada vez más la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia.
Temas claves de la conferencia
El equipo de la FAO tiene prevista una agenda productiva para llevar a cabo los puntos o temas claves a tratar, con el propósito de exponer de manera clara y sencilla argumentos positivos para impulsar este proyecto.
Los temas claves son, en primer lugar, integrar el enfoque «Una Salud» en las políticas e inversiones agroalimentarias de cada gobierno, como una estrategia positiva de economía. Seguidamente, fortalecer el apoyo interinstitucional entre los sectores de agricultura, medio ambiente, salud, finanzas y ámbito urbano.
A su vez, promover y fortalecer la innovación, la ciencia y los conocimientos locales para mejorar la prevención de riesgos, la vigilancia y la gestión sostenible de los recursos. Y por último, movilizar inversiones y alianzas para traducir los compromisos en acciones medibles a mediano plazo.
Los resultados que se esperan obtener
Una vez impartida la conferencia, la FAO busca transformar las intenciones y acuerdos de alto nivel en acciones concretas e inversiones sostenibles, que repercutan únicamente en la salud de las personas, los animales, las plantas y el medio ambiente. Es decir, firmar el compromiso que permita desarrollar planes y estrategias para afrontar inconvenientes.
Al mismo tiempo, busca una visión global compartida y acciones prioritarias para implementar el marco de «Una Salud» en los sistemas agroalimentarios. Así mismo, identificar oportunidades de inversión para apoyar la implementación a nivel nacional. Por consiguiente, apoyar el lanzamiento del centro de inteligencia y conocimiento de «Una Salud», como punto clave en el desarrollo de planes de acción que permitan abordar situaciones específicas.
De igual forma, la conferencia servirá como transformador para esfuerzos coordinados, inclusivos y orientados a la acción para construir personas, animales, plantas y ecosistemas más saludables, así como sistemas agroalimentarios más resilientes para todos. La misma posicionará a «Una Salud» como un enfoque unificador y basado en sistemas para fortalecer la resiliencia y prevenir crisis antes de que surjan.
Por último, esta conferencia tendrá lugar en la sede de la FAO, Roma (Italia), del 21 al 23 de septiembre. Y sin duda, servirá como respuesta ante las vicisitudes que se han presentado en la actualidad, tomando en cuenta la importancia de cuidar y fortalecer los sistemas agroalimentarios a nivel mundial.
¿Te ha servido este artículo?
Recibe cada semana lo que de verdad importa
Análisis de energía, clima y naturaleza en tu correo. Gratis y sin spam.
