Alimentos
¿Te gusta la Nutella? Entonces deberías saber esto
Los costos ocultos de la Nutella: Paraquat y el cultivo de avellano europeo – Chocolate para los europeos y…
¿Realmente creen que cualquier fauna silvestre sobrevive al bombardeo químico?
«He escrito extensamente sobre agricultura y especialmente pesticidas por dos razones. Estoy convencido de que la agricultura durante…
Las y los que sostienen la vida
«Las redes campesinas son vitales para la sobrevivencia, sostienen la vida de la mayoría de las personas del…
¿Y si la alternativa a los supermercados fuesen los supermercados cooperativos?
¿Y si lo grande también es hermoso?, ¿Y si montar supermercados cooperativos fuese una parte de la solución?,…
10 alimentos genéticamente modificados, que ya ni podrías reconocer
Los alimentos genéticamente modificados son una gran fuente de debate en estos días. Algunos no quieren tener nada…
Lo que nos ocultan sobre nuestra alimentación
En 2009, el grupo ETC publicó un informe que mostró que 70 por ciento de la población mundial…
Un buen sistema alimentario para afrontar desafíos de la humanidad
Nos encontramos frente a una gran oportunidad para el sistema alimentario: podemos seguir consumiendo muy poco o demasiado,…
Tapados por 50 millones de toneladas de chatarra electrónica al año
La industria electrónica ya genera 41 millones de toneladas de basura tecnológica al año, pero con el creciente…
“Hay que dejar de ir al supermercado; es un sistema perverso”
La autora del best seller Malcomidos, Soledad Barruti, desnuda a la industria alimenticia y propone otra lógica económica…
Secretos sucios de la carne vegetal
La industria de la carne es un problema grave para la salud, el ambiente y los animales que…