Alimentos
La polución es asimilada por nuestro cuerpo a través de la alimentación
El mercurio en los grandes pescados y productos químicos como la polución, se introducen en algún momento en…
Puerro, rico en potasio, ligero y digestivo
El puerro es una hortaliza que suele encontrarse en el mercado todo el año, aunque se considera típicamente…
Deshidratador de Alimentos. Paso a paso como construirlo
La deshidratación, una técnica ancestral de conservación de alimentos, resurge como una opción atractiva para quienes buscan una…
Kiwi, una gran fruta protectora
El kiwi tiene su origen en el noreste de China, pero quienes domesticaron y mejoraron la fruta fueron…
El impacto ambiental del consumo de carne, por especie
El consumo de carne es un tema que genera debate no solo por cuestiones éticas y de salud,…
Castaña, sabor y energía saludable
La dulce y sabrosa castaña es uno de los regalos que depara el otoño. Además de abundante energía,…
Remolacha, mucho ácido fólico, vitamina C y potasio
La remolacha es una excelente fuente de ácido fólico, vitamina C y potasio. Concretamente 100 g cubren la…
Como producir alimentos en tu hogar, sanos y sin tóxicos
Casi todos los alimentos procesados que se venden en los supermercados contienen residuos de herbicidas o de OGM.…
Alforfón o trigo sarraceno
El alforfón o trigo sarraceno es un grano que aúna proteínas de buena calidad, vitaminas y minerales y…
Aceite de oliva con múltiples usos: 7 increíbles usos cotidianos
El aceite de oliva es un ingrediente básico en la cocina, pero pocos saben que el aceite de…