La avena es un nutritivo alimento preferido por muchas personas a la hora del desayuno.
Además de aportarnos propiedades benéficas a nuestra salud, es muy fácil de preparar y se puede combinar con diferentes ingredientes para lograr variedad.
¿Sabías que puedes ahorrarte mucho tiempo por las mañanas preparando la avena un día antes?
Prepara tu avena como normalmente lo harías, si lleva fruta fresca, te recomiendo que la agregues por la mañana para que no se oxide o se aguachente.
Conserva la avena en un recipiente hermético en el refrigerador por la noche; al día siguiente solo caliéntala un poco.
Las siguientes recetas te aportaran algunas ideas para que puedas preparar una noche antes y andar sin prisas en el desayuno.
Avena cremosa sin leche y sin azúcar, lista en 3 pasos!
Empieza las mañanas con un delicioso tazón de avena cremosa sin lácteos y azúcares refinadas. Esta receta es súper saludable y tiene un delicioso sabor además, está lista en solo tres pasos.
Preparación
- Calienta leche de almendra, agrega canela y miel.
- Adiciona la avena y cocina a fuego medio por 15 minutos.
- Sirve la avena y espolvorea por encima con semillas y frutos secos.
Desayuno de avena y chía con miel y nueces: mega sano y energético!
Si estás cansado de desayunar lo mismo, te recomendamos empezar el día con esta receta de bowl de avena y chía.
La combinación de ingredientes de esta receta de bowl de avena y chía con miel y toppings deliciosos, se convertirá en tu desayuno favorito.
Preparación
1. Mezcla la avena con la chía, leche de coco o almendra, la miel y las pasas.
2. Cubre la preparación de avena y chía y refrigérala durante 1 hora o toda la noche.
3. Sirve la mezcla de avena y chía en bowls y cubre con la fruta seca.
4. Acompaña este bowl de avena y chía con un rico jugo natural.
Consume esta mezcla por la mañana y lograrás depurar tu organismo
Queda cremosa y con un ligero sabor a cacao. Este desayuno es ideal para mejorar tu digestión.
Necesitarás:
300 ml de yogurt bajo en grasas
2 cucharadas de harina de avena
1 cucharada de pasas o 2 ciruelas secas
1 cucharada de semilla de lino
1 cucharadita de cacao
En un tazón mezcla la harina de avena, las pasas, las semillas de lino y el cacao. Posteriormente agrega el yogurt y mezcla perfectamente.
Este desayuno lo podrás consumir todas las mañanas durante 15 días para combatir el estreñimiento y problemas estomacales, además es un alimento muy sano y fácil de hacer.
Beneficios de la avena
1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a la producción de lecitina en el hígado, ésta depura los compuestos pesados del organismo.
2. La fibra soluble de la avena favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
3. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento; la fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
4. Ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo ya que, es el cereal que contiene más proteínas.
5. Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
6. Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
7. Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
8. Contiene vitaminas del complejo B, los cuales ayudan en el desarrollo y buen funcionamiento del sistema nervioso central.
9. Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides. 10. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
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