ALIMENTACION
Ocho alimentos que pueden permanecer frescos durante años
El desperdicio de alimentos es un gran problema en los Estados Unidos, no sólo en la agricultura, en…
¿Será nutritivo el maíz transgénico que produce cadaverina y putrescina?
Un estudio publicado recientemente en la muy reconocida revista científica ‘Scientific Reports’ aportó nuevas y contundentes evidencias sobre la realidad…
Alimentando otros modelos: cultivar entre las ruinas de la crisis
Según Naciones Unidas los huertos comunitarios son una buena práctica de sostenibilidad urbana. El auge de la agricultura…
Organizaciones campesinas Alemanas, marchan contra el monopolio Monsanto-Bayer
Con el lema: “estamos hartos de la industria agraria, queremos una agricultura campesina, ecológica, regional y con una…
Las 6 deficiencias nutricionales que te pueden causar depresión
¿Sabías que la deficiencia de determinados nutrientes puede ser la que esté detrás de numerosos desequilibrios emocionales e…
Adivine cuánta agua consume su comida diaria
Los hechos son claros. Se necesitan de una a tres toneladas de agua para producir un kilogramo de cereal…
Huertos escolares: educación y nutrición
Los dos primeros Objetivos de Desarrollo del Milenio son erradicar la pobreza y el hambre y lograr una enseñanza primaria universal. Para lograrlo…
Los supermercados suecos reemplazan las etiquetas adhesivas por un marcado láser más ecológico
Aplaudimos la iniciativa de un grupo de agricultores suecos han decidido deshacerse de las típicas pegatinas de plástico…
Huertos urbanos a la vuelta de la esquina
Hace tres años en Vancouver, Estefanía Bravo y Manuel Mateo iniciaron la grabación de un documental sobre huertas…
Diseñan sistema que permite a las familias producir 190 kilos de alimentos en seis meses
Investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) y de El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur)…