ALIMENTACION
El mall que en su techo tiene un huerto y reaprovecha las sobras de su patio de comidas
¿Ya paraste para pensar la cantidad de residuo orgánico que se produce en el patio de comidas de…
¿Son ecológicos los alimentos que recorren miles de kilómetros?
Cada día los productos ecológicos llenan más las estanterías de nuestros supermercados, no se si por un aumento…
12 increibles propiedades de la palta (aguacate)
La palta o aguacate es un tipo único de fruta. La mayoría de las frutas consisten primordialmente de…
La agricultura del futuro será agroecológica
Frente al crecimiento demográfico, cambio climático y ecosistemas en degradación, permite la producción local de alimentos con sustentabilidad…
Comida basura desde la cuna
El Parlamento Europeo ha frenado esta semana un proyecto de ley de la Comisión Europea (CE) que hubiera…
La agricultura basada en los ecosistemas alcanza su madurez
La FAO urge a una amplia adopción de su modelo “Ahorrar para crecer” a favor de una agricultura…
¿Qué es un alimento sin procesar, uno procesado y uno ultraprocesado?
La semana pasada la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) publicó un informe que…
Alimentar a las ciudades: un desafío clave para el desarrollo sostenible
Ofrecer una alimentación sana a la creciente población urbana del planeta requiere forjar vínculos más fuertes entre los…
Los transgénicos que consumimos diariamente sin saber en Argentina
Muchos consumidores –probablemente usted es uno de ellos- leen las etiquetas de los envases de alimentos. Algunas personas…
Dinamarca ya trabaja en su Gran Proyecto para convertirse en el primer país 100% orgánico
Ya eran conocidos como uno de los países más desarrollados en materia ecológica. Pero ahora Dinamarca lanzará toda…