ALIMENTACION
La soja transgénica integra la fórmula de casi 750 productos alimenticios que se venden en los súper
Del caramelo al paté y la salchicha: son los productos alimenticios que contienen algún ingrediente derivado de la…
“Que la muerte de Berta y el sufrimiento actual de Gustavo no sean en vano”
El reciente asesinato de Berta Cáceres, - Premio Goldman al Medio ambiente 2015- así como la retención prolongada…
La ajedrea, el condimento del Mediterráneo
Con la difusión de la comida rápida y la popularización de cocinas más o menos exóticas se está…
La headera social, una idea solidaria que se expande
La iniciativa del restaurante tucumano Muña Muña se comienza a imitar en otros puntos de la Argentina. Ahora…
La chinampa, milenaria huerta mexicana, lucha contra extinción
El mexicano David Jiménez cultiva dos variedades de lechuga y otras plantas en su chinampa de menos de…
8 Ingredientes Dañinos que Debe Identificar en las Etiquetas de los Alimentos
Los alimentos procesados están cargados de conservadores, colorantes artificiales y saborizantes artificiales, está es una de las razones…
¿Bioplásticos con aceites esenciales?
Para el diseño de estos envases con actividad antimicrobiana, se han necesitado dos componentes fundamentales, un polímero, en…
Francia les prohíbe a los supermercados desperdiciar alimentos
“Los bancos de alimentos y otras organizaciones benéficas dan la bienvenida a esta ley, que implicará que las…
10 alimentos ricos en fibra
A pesar de que los hombres requieren entre 35 y 40 y las mujeres alrededor de 25 gramos…
Más de 100 organizaciones de la sociedad civil alertan sobre la reunión de biotecnología de la FAO
Visión corporativa del futuro de la alimentación promovida en la ONU: Más de 100 organizaciones de la sociedad…