Pápaloquelite: PANC medicinal bueno para muchas cosas

¿Alguna vez has oído hablar de la pápaloquelite?. Es una planta que se puede encontrar en México y América del Sur. Conoce algunas curiosidades sobre este PANC:

Nombres populares de la pápaloquelite

Esta planta, Porophyllum ruderale , tiene grandes propiedades medicinales y puede ser conocida por sus diversos nombres populares :

  • clavo de col rizada;
  • árnica-paulista;
  • árnica de playa
  • quirquiña;
  • papalo;
  • pápaloquelite;
  • tapelcasho;
  • y tapegua.

No es árnica, que es otro género de planta, pero algunas personas la llaman árnica, así que siempre dejamos el nombre científico para que lo distingas.

Arnica y Couvinha son de la misma familia (Asteraceae) pero son plantas diferentes.

Usos medicinales

Bueno para muchas cosas, se usa medicinalmente para:

  • reducir la hinchazón de las lesiones infectadas;
  • hipertensión;
  • en el tratamiento de problemas hepáticos;
  • en casos de trastornos estomacales;
  • para curar;
  • y para el alivio general del dolor.

Lo más sensacional es que el pápaloquelite es una PANC (Planta de Alimentos No Convencionales) .

¡Puedes agregarlo a tu dieta y recetas!

Características de las plantas para que las reconozcas

  • hierba erecta;
  • unos 60 centímetros;
  • tallo verdoso (grisáceo al madurar);
  • tiene ramificaciones;
  • hojas de color verde azulado.

Tiene crecimiento espontáneo en México, Perú y todas las regiones de Brasil, ocurriendo en todos los biomas brasileños, principalmente en áreas antropizadas .

Se considera una maleza de gran potencial por su facilidad de dispersión.

Sabor

El pápaloquelite ( Porophyllum ruderale ) tiene un sabor fuerte y único.

Las hojas y tallos se pueden consumir crudos o cocidos , utilizándose en

  • salsas;
  • pesto;
  • sopas;
  • quesos;
  • guacamole;
  • tacos _
  • tortillas;
  • empanadas:
  • o ensaladas crudas.

Nutrición

Aún se necesitan más estudios sobre la información nutricional del colinabo.

Científicamente, se sabe que tiene actividad antioxidante debido a la presencia de una gran cantidad de compuestos fenólicos  (68,04 ± 2,55 mg AG/g de sólidos secos) en sus hojas frescas .

El uso de hojas frescas está indicado por el carácter termolábil de los compuestos fenólicos.

El consumo de esta planta puede colaborar en la obtención de nutrientes esenciales para la salud .

Aceite esencial de pápaloquelite

Su aceite esencial es conocido por ser utilizado en el control biológico de plagas .

Para fines medicinales , se tiene cuidado desde el momento de la recolección de la hierba.

Según este estudio , existe una influencia directa del momento y la estación de la cosecha en el contenido de aceite esencial y taninos del colinabo.

Las extracciones de aceites esenciales y la determinación del contenido de taninos se realizaron durante el desarrollo de la planta .

Resultado: en prefloración , el contenido de aceite esencial de las hojas fue mayor en comparación con las otras fases.

¡Prueba a plantar en casa!

Por Lara Meneguelli. Artículo en portugués

Recibir Notificaciones OK No gracias