alimento
Beneficios de la lactancia materna para el bebé y la mamá
Durante la Semana Mundial de la Lactancia Materna 2022, que se celebrará del 1 al 7 de agosto,…
Implicancias socio-ambientales vinculadas a la aprobación del primer trigo transgénico del mundo
«Si finalmente se libera el trigo transgénico HB4 para producir harina y los múltiples alimentos derivados que consume diariamente…
Bosque de alimentos en 80m2
Un bosque de alimentos desde cero eso es lo que hemos empezado a desarrollar utilizando principios de PERMACULTURA…
No es nuestro menú: falsas soluciones al hambre y la desnutrición
Si alguien te preguntara espontáneamente de dónde viene tu comida, ¿sabrías responder? ¿Sabes quién la cultiva y el…
¡Salvemos las abejas y a los agricultores!
No debemos esperar más: el sistema agrícola actual está roto. Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE)…
La producción de alimentos genera un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero
Un equipo internacional de científicos ha estimado en 17.318 millones de toneladas métricas de CO2 las emisiones anuales de…
Lanzamiento del libro “La Revolución de una semilla”
¿Por qué la Revolución de una Semilla? Porque durante más de 10 mil años, las y los agricultores…
La NASA planea criar peces en la Luna
La NASA está por dar un paso enorme en la colonización del espacio: generar el propio alimento en…
El huevo: los falsos mitos del alimento más sano y completo
Hasta hace relativamente poco tiempo se decía que comer muchos huevos era perjudicial para la salud, provocando que…
Huertas urbanas: Alimento y salud contra la crisis
En situaciones de emergencia surge la idea de cultivar las propias hortalizas. Un programa huertero de la Universidad…