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El sésamo, un alimento estrella
En China se dice que en la casa donde se come sésamo no entra el médico. Las semillas de…
¿Vacas alimentadas con papel?
La falta de lluvias durante ciertas frecuencias de tiempo incide en la ausencia de forraje o pastos para…
Agricultores de la India logran récords en cosechas sin usar transgénicos
La nueva revolución verde nace esta vez por quitar los químicos, los herbicidas, los tóxicos y los transgénicos.…
Agroecología extensiva: sustentable y productiva
El INTA Villa Dolores diseñó un emprendimiento agroecológico que genera más de 45 mil kilos de alimento en…
El maíz guatemalteco que “resiste” el cambio climático podría ser clave en el futuro
Un experto local subraya la singularidad de las cualidades genéticas del maíz silvestre que crece en el país…
Detener la depredación de la tierra y la contaminación con un consumo agroecológico y responsable
La industria biotecnológica pretende que los ciudadanos crean que la ingeniería genética es una técnica que aportará beneficios…
Los mosquitos del Ártico engordan con el cambio climático
El aumento de las temperaturas está provocando que los mosquitos en el Ártico crezcan más rápido y surjan…
Agricultores Indios logran récord mundial de cosechas sin usar transgénicos, una auténtica revolución verde
Una total revolución verde, sin pesticidas, transgénicos ni productos químicos se hizo realidad hace dos temporadas y lo…
El escándalo de la vitamina C
La tomadura de pelo a la que se somete al consumidor ha llegado a su cota más alta. Leches…
Fruta fea para gente lista
Cada año se desperdician 100 millones de toneladas de comida en la Unión Europea. Abundan irracionales motivos estéticos.