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cocina

Se pueden enterrar los restos de cocina directo en la huerta?

por Martin Schmull
bomba de nutrientes, compost, residuos, cocina, huerta, huerto, jardín, lombrices, fertilidad, suelo

¿Qué sucede cuando se entierran los restos de cocina en el huerto o jardín? Ésta es una pregunta que me hacen muy seguido … Leer Más

Categorías Compost, Videos

Cocina Salvaje: receta de champagne de Sauco

por Esperanza Marcos
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Esta bebida fermentada de flor de saúco no es técnicamente champagne porque no contiene las variedades de uva que se utilizan para hacer … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Cocina

Raviolones de calabacín vegetarianos

por Eva Cajigas
ravioles, raviolis, raviolones, vegetarianos, calabaza, calabacín, cocina, receta

Una receta vegetariana, sabrosa y saludable. Raviolones elaborados con finas láminas de calabacín rellenos de verduras con crema de leche. Ingredientes para 4 … Leer Más

Categorías Recetas Veg

Hornalla de barro, arena y paja para exteriores

por Martin Schmull
cocina, leña, rocket, hornalla, fuego

¡Hola Permaprendiz! hoy te traigo un video más para engrosar la serie de cocinitas, estufas y hornos de barro, en esta ocasión otro … Leer Más

Categorías Vida Consciente

Medidas de manipulación de alimentos para prevenir la Covid-19

por Ricardo Natalichio
Manipulacion de alimentos

Es importante recordar el concepto de “inocuidad de los alimentos”, que es la ausencia (a niveles seguros y aceptables), de peligro en los … Leer Más

Categorías COVID-19

Los 10 mejores aceites de cocina saludables

por HealthFitness Revolution
aceite

La forma más saludable de comer es la cocina casera, porque sabes exactamente cómo se prepara y qué contiene. Un buen ejemplo de … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Cocina

Un hambriento elefante se metió en una cocina en Tailandia buscando comida

por Redaccion EcoPortal
elefante, paquidermo, cocina, Tailandia

“Debe de tener hambre y por eso vaga por las aldeas de nuevo. Es un animal inteligente, pero también da miedo“, aseguró el … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Tailandia

Disfruta estos panecillos de calabaza en cualquier época del año

por Kristen L
Panecillos de calabaza

La mayoría de las personas solo hacen pan de calabaza durante la temporada de otoño, ¡pero puedes disfrutarlo durante todo el año! A veces, … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Este pan de focaccia es tan fácil de hacer que nunca lo volverás a comprar

por Kristen L
Focaccia

¡El pan focaccia italiano combina bien con sopa o ensalada o puede convertirse en una pizza! Muchas personas incluso lo disfrutan como aperitivo o … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Uso de laurel en la carne, sabías el por qué?

por Redaccion EcoPortal
laurel, condimento, cocina, carne, pollo, grasas, salud, cardiovascular

Muchas personas agregan hojas de laurel a los alimentos, especialmente a la carne roja y la de ave. Pero no saben bien el … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella

Arroz con pepino y berenjena a la parrilla, con miso

por Jamie Oliver
Berenjenas asadas

Esta es una deliciosa comida sin carne con berenjena a la parrilla: el boleto justo cuando hay poco tiempo. De sencilla elaboración y … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

La importancia de mantener una dieta saludable y equilibrada en pandemia

por Ricardo Natalichio
Comida saludable

La cocina a lo largo de los años se convirtió en un punto de encuentro en el que las familias pueden compartir momentos … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Cocina

Tagine de verduras maravilloso

por Jamie Oliver
Tagine

El tagine es un excelente plato, que combina verduras tiernas y delicadas y conforma un sabor extraordinario. De fácil elaboración, te llevará una … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Cilantro, una hierba con 10 beneficios para tu salud

por Redaccion EcoPortal
cilantro, corieandro, colesterol, salmonella, condimento, hierba medicinal, cocina

El cilantro es una hierba muy utilizada en varios platos típicos como el cebiche, tacos, guacamole y otros. Pero además de su sabor … Leer Más

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Sal aromática de rosas para cocina y baño

por Eva Cajigas
sales aromáticas, rosas, lavanda, cocina, baño, romero

Toma nota de esta sencilla preparación para aprovechar los pétalos de las rosas de tu jardín. Puede ser un excelente regalo para estas … Leer Más

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Es posible cocinar el pepino? si, receta a la plancha

por Eva Cajigas
pepinos, snack saludable, cocina, recetas

No hay nada tan fácil y rápido como hacer estos los pepinos a la plancha rociados con aceite de oliva y bien condimentados. … Leer Más

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