conservantes
Doce ‘bazofias’ que te hacen comer sin que lo sepas
Somos lo que comemos. Pero, ¿qué comemos exactamente? Todo parece muy bonito cuando compramos esos paquetes de productos…
30 agosto, 2024
10 conservantes y aditivos a evitar en los alimentos
La cultura en torno a la comida está en constante evolución (¡al igual que la ciencia!) y a…
25 abril, 2022
Nos están envenenando. Estudios científicos exponen los peligros de los alimentos procesados
Para muchas personas, las noticias y la investigación sobre los efectos positivos de los superalimentos son motivación suficiente…
25 enero, 2018
La plaga de los productos comestibles
Los productos comestibles están suplantando poco a poco a los alimentos. Un producto comestible es un simulacro de…
4 marzo, 2017
Envases sostenibles a partir de los residuos de la huerta
El proyecto BIOVEGE, subvencionado por CDTI a través del programa Innterconecta, permitirá extraer de residuos hortofrutícolas como el…
18 marzo, 2016
De la comida basura a los alimentos ‘milagro’
Vivimos obsesionados por comer bien y nunca antes habíamos comido tan mal. Los estantes de los supermercados están…
12 junio, 2014