Cuál es el tamaño ideal del huerto?
¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de definir el tamaño del huerto? Nuestra opinión y experiencias. Hoy les traigo un … Leer Más
hortalizas
Pandemia de hambre: 268 millones de personas sufren “inseguridad alimentaria” en América Latina
Naciones Unidas publicó su informe sobre la situación alimentaria global. En 2021 padecieron hambre entre 702 y 828 millones de personas. En América … Leer Más
Aeroponía: la nueva tendencia en el cultivo de alimentos
La aeroponía es una técnica de cultivo que consiste esencialmente en mantener las plantas suspendidas en el aire (generalmente sostenidas por las raíces). Se diferencia … Leer Más
Caracoles y babosas en la huerta
En el otoño, al disminuir las horas de luz solar junto a las temperaturas y persistir las lluvias, se dan condiciones muy apropiadas … Leer Más
Larga vida al kale: Cosecharlo por la tarde extiende su calidad nutricional
Las hojas de este ‘superalimento’ contienen proteínas, vitaminas y antioxidantes que se degradan velozmente al ser cortadas de la planta. Un estudio halló … Leer Más
Memoria campesina y el desafío en la ciudad de Rosario – Experiencia de Agricultura Urbana
En Rosario, Santa Fe, hace más de 34 años se lleva adelante una experiencia de agricultura urbana que es ejemplo en Argentina y … Leer Más
Huertas urbanas: Alimento y salud contra la crisis
En situaciones de emergencia surge la idea de cultivar las propias hortalizas. Un programa huertero de la Universidad de Buenos Aires (UBA) indicó … Leer Más
Tips de huerta: asociar borrajas con cucurbitáceas
Las cucurbitáceas son una familia que reúne a distintos tipos de zapallos, calabazas, zuchinnis, melones, sandías, pepinos, entre otros vegetales y frutos. Y … Leer Más
La mayor enseñanza de la pandemia: cultiva tu propia comida
El temor a la escasez de alimentos está llevando a muchos a seguir lo que los agricultores urbanos han estado haciendo durante años: … Leer Más
Cultivo de Bosques Comestibles
Este video pertenece a la serie del curso on line de ” Bosque Curupira” en el que se abordan conceptos generales introductorios sobre … Leer Más