Las múltiples mentiras del marketing de las leches de fórmula
La prestigiosa revista médica The Lancet ha publicado una serie especial de artículos que pone contra las cuerdas a la industria de las leches de fórmula. Este … Leer Más
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Yogurt de garbanzo vegano, sin lactosa ni azúcar
En este video te voy a enseñar paso a paso como hacer un yogurt vegano, sin lactosa, con fermentación natural. Hacer Yogurt Vegano, … Leer Más
El Kéfir para reforzar tus defensas
Las investigaciones sugieren que el consumo de kéfir puede ser beneficioso para la salud gracias a su contenido de probióticos. ¿Por qué incluir … Leer Más
Cómo hacer deliciosa leche condensada de coco en casa
Hay un gran número de personas que son intolerantes a la lactosa o que, por razones éticas, ecológicas o de salud, decidieron abolir … Leer Más
Beneficios para la salud de la leche de coco
La leche de coco es un líquido rico y cremoso hecho de la carne de cocos maduros Es una buena alternativa a los … Leer Más
Los 10 principales beneficios para la salud del kéfir
El kéfir es un producto lácteo similar al yogur que se puede incluir fácilmente en casi cualquier dieta. Tiene menos lactosa que otros … Leer Más
12 sustitutos para los intolerantes a la lactosa
¿Es intolerante a la lactosa? Entonces, probablemente siempre esté buscando sustitutos lácteos que sean fáciles de implementar en su rutina diaria. Para muchos … Leer Más
El “falso” yogur que es furor entre los veganos
Este yogur está trascendiendo los límites del veganismo y encontrando en otro público gran aceptación por su bajo contenido en azúcares y ausencia … Leer Más
¿Cuándo comenzamos a consumir leche?
Encuentran la evidencia directa más antigua del consumo de leche en seres humanos del Neolítico. Un equipo de científicos de la Universidad de … Leer Más
Intolerancia a la lactosa. Esto es lo que debes saber
Han pasado treinta minutos desde que comiste un tazón de helado, y ahora tu estómago tiene calambres y gases. Sientes que podrías tener … Leer Más
Receta de magdalenas de naranja o limón, sin huevos, ni leche
Se trata de unas magdalenas básicas que se pueden aromatizar con lo que más os guste. Yo en este caso lo hice con … Leer Más
Almendras: descubrí la alternativa ideal a la leche de vaca
Hace poco hemos descubierto que el consumo de leche de vaca y sus derivados trae más problemas que beneficios para todo tu organismo. Es por esta razón que hoy te traemos la mejor alternativa para tu dieta y que no muchos conocen: la llamada horchata de almendras o “leche de almendras”. Este alimento es ideal para utilizarse como un reemplazo por su parecido en color y consistencia con las leches en general.
Leches Vegetales
Un eficiente reemplazo nutritivo…libre de padecimiento, tortura y muerte animal!! Sustituyen perfectamente a la leche de vaca y sus ventajas son que las leches vegetales no contienen lactosa, ni grasa (colesterol), ni proteína animal.