En este video te voy a enseñar paso a paso como hacer un yogurt vegano, sin lactosa, con fermentación natural. Hacer Yogurt Vegano, es muy fácil, te voy a enseñar todos los detalles para que te quede perfecto y también te voy a dar 3 ideas para saborizarlo.
Este yogurt 100% vegetal, es rico en proteínas, ideal para preparar platos dulces y saldados, para desayunar o merendar, para comer con granola o con frutas.
Ingredientes para el Yogurt de Garbanzos
Referencia: Taza medidora de 250 ml
1 Taza de garbanzos
1 Litro de agua
Para saborizar opcional:
Extracto de vainilla
Arandanos deshidratados
Ciruelas deshidratadas
Mango fresco
En el video también te enseño a hacer unas hamburguesas veganas sin gluten con el bagazo de la Leche de Garbanzo.
Ingredientes para Hamburgues Veganas Sin Gluten
Realizadas con el bagazo de la Leche de Garbanzo
2 Cucharadas de semillas de lino doradas o marrones o puedes usar chía
6 Cucharadas de agua
Sal y pimienta a gusto
Condimentos a gusto
1 Taza de calabacín rallado
1/2 Cebolla picada
3 Cucharadas de Harina de arroz
Cocinar al horno o sarten, hasta dorar vuelta y vuelta.
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