legumbres
Brownies de porotos negros sin TACC
Generalmente, cuando hablamos de legumbres y de incluirlas en nuestra alimentación, lo hacemos pensando siempre en platos salados.…
Las legumbres, fuente de proteínas
Las legumbres son semillas grandes, carnosas y coloridas. Los frijoles, los guisantes (arvejas) y las lentejas son tipos…
Comer arroz yamaní para mejorar la salud
El arroz yamaní es una variedad de arroz integral originaria de Japón. Crece en climas templados y fríos,…
Alimentos saludables que disminuyen el riesgo de sufrir un ataque al corazón
Para prevenir enfermedades del corazón y mantener éste en forma, es muy importante mantenerse en un peso ideal, realizar ejercicio…
Pastel de lentejas para recuperarse de la anemia
Esta es una receta con lentejas apta para veganos, vegetarianos (incluso pueden añadirle algo de queso para gratinar) y también…
El papel de las legumbres en la recuperación de los suelos
Los suelos sanos no solo hacen que los alimentos sean más nutritivos, también ayudan a mantener el carbono…
Lo crea o no, las legumbres ayudan a reducir la emisión de gases
Lentejas, frijoles, garbanzos y otras legumbres tienen a veces “efectos sociales colaterales” en el entorno después de ingeridos.
La “comida para ser feliz” impulsa una nueva forma de alimentación
Propone incluir en el menú cotidiano alimentos que promueven la producción de endorfinas y serotoninas, ligados a la…