Desarrollan una nueva carne vegetal con un ingrediente bajo en grasas saturadas y rico en fibra dietética, se trata de la algarroba. Se espera que el producto...Seguir leyendo...
Etiqueta - legumbres
Muchas personas asocian las proteínas solo con fuentes animales y olvidan que hay una variedad de vegetales llenos de esa propiedad y muchas otras ventajas...Seguir leyendo...
Las lentejas turcas tienen un sabor más suave que las lentejas comunes. Son más digestivas, bajas en grasa y tienen un muy buen aporte de nutrientes...Seguir leyendo...
Hoy compartimos los Falafel o albóndigas especiadas de garbanzos, una comida vegetariana que hará más sencillo incorporar legumbres en la dieta de los niños...Seguir leyendo...
El garbanzo destaca entre las legumbres tradicionales por su aporte de hidratos de carbono de absorción lenta, que proporcionan energía. Es un alimento...Seguir leyendo...
Una saludable y vibrante receta de fideos llena de productos frescos de primavera. Siéntase libre de probarla con otras verduras de temporada, como el pimiento...Seguir leyendo...
Generalmente, cuando hablamos de legumbres y de incluirlas en nuestra alimentación, lo hacemos pensando siempre en platos salados. El guiso de lentejas, el...Seguir leyendo...
Las legumbres son semillas grandes, carnosas y coloridas. Los frijoles, los guisantes (arvejas) y las lentejas son tipos de legumbres. Los vegetales como los...Seguir leyendo...
El arroz yamaní es una variedad de arroz integral originaria de Japón. Crece en climas templados y fríos, y se caracteriza por ser de grano corto, resistente y...Seguir leyendo...
Para prevenir enfermedades del corazón y mantener éste en forma, es muy importante mantenerse en un peso ideal, realizar ejercicio regular y llevar una dieta...Seguir leyendo...
Esta es una receta con lentejas apta para veganos, vegetarianos (incluso pueden añadirle algo de queso para gratinar) y también es libre de gluten y sin...Seguir leyendo...
Los suelos sanos no solo hacen que los alimentos sean más nutritivos, también ayudan a mantener el carbono fuera de la atmósfera al almacenarlo bajo tierra.
Lentejas, frijoles, garbanzos y otras legumbres tienen a veces “efectos sociales colaterales” en el entorno después de ingeridos.
Propone incluir en el menú cotidiano alimentos que promueven la producción de endorfinas y serotoninas, ligados a la felicidad, el buen ánimo y el placer.
Cuando el planeta Tierra se convierte en el enemigo a vencer por la Humanidad, quedamos atrapados en una guerra ecológica que destruye los recursos naturales...Seguir leyendo...