Los suplementos en la dieta vegetariana infantil

Los suplementos en la dieta vegetariana infantil EcoPortal.net

Todos los niños vegetarianos y veganos a partir de los 6 meses de edad deben recibir un suplemento regular de vitamina B12. La vitamina B12 no se encuentra de forma natural en ningún alimento vegetal, y la que aportan lácteos y huevos en una dieta ovo-lacto-vegetariana prudente no es suficiente para mantener unos niveles óptimos de esta vitamina a largo plazo.

La maraña legal de los aditivos alimentarios

La marana legal de los aditivos alimentarios EcoPortal.net

Un dicho popular dice que las apariencias engañan, lo que aplicado a los productos de alimentación en la actualidad vendría a decir que realmente no sabemos qué comemos. En la mayoría de los casos aquello que contiene el producto no está indicado en la etiqueta, y lo que aparece tan prometedor en la etiqueta puede ser buscado en vano dentro del producto. Esto se ha convertido en una mentira legal por ejemplo en Alemania, es decir en un fraude. Ya que si por ejemplo tengo ante mí una etiqueta donde aparecen fresas, frambuesas y otros frutos del bosque, pero en realidad no están dentro, ¿qué me estoy comiendo? Esto sucedió con la etiqueta de una infusión llamada “infusión de frutas”, en cuyo reverso se podía leer “aroma”, es decir que el consumidor no solo compraba una cosa pero le vendían otra, sino que lo que tomaba con tanto deleite no era más que agua caliente con química olorosa.

Nueve consejos útiles para terminar con los antojos del azúcar

Nueve consejos utiles para terminar con los antojos del azucar EcoPortal.net

En los últimos meses, mis antojos de comer con azúcar prácticamente han desaparecido. Cuando miro hacia atrás para averiguar qué hice, llegué a la conclusión que un par de trucos y herramientas me han ayudado. Yo no hice esto de una sola vez, ni tampoco recomiendo seguir todos estos pasos juntos. Elija 2 o 3 que le lleguen y dé comienzo desde allí.

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