levadura
Las propiedades del pan de masa madre
El pan de masa madre tiene mejores propiedades organolépticas y una vida útil más larga que el pan…
Vitamina B5 o ácido pantoténico: funciones, beneficios y fuentes
La vitamina B5, también conocida como ácido pantoténico, es una vitamina esencial para nuestro cuerpo. Juega un papel…
Cómo aumentar naturalmente tu energía vital
¿Cómo puedo mantener altos mis niveles de energía, especialmente por la tarde? Esta es una pregunta que surge todo…
20 sustitutos de la sal para reducir la presión arterial
Demasiada sal puede provocar enfermedades cardíacas, presión arterial alta y derrames cerebrales. El sodio hace que su cuerpo pierda…
Ñoquis veganos sin gluten
Las pastas por tradición, son un plato que nos gusta a casi todos los que habitamos este planeta.…
Los hongos que matan a 1,6 millones de personas cada año
Hongos, mohos y levaduras, son patógenos que matan a 1,6 millones de personas cada año, y tenemos pocas…
«Masa madre»: levadura hecha en casa en tiempos difíciles
Con este asunto de quedarnos en casa, a muchos se nos ha dado por cocinar, incluso hasta pan…
Maca, espirulina y levadura de cerveza, pro y contras de estos complementos nutricionales
Una nueva tendencia es furor entre quienes quieren alimentarse bien: la incorporación de complementos nutricionales de origen vegetal…
Cómo hacer masa madre
Hacer una masa madre es fácil y barato. Hay muchas maneras de hacerla, para la más sencilla no hace falta más…
Masa madre natural: ¿qué es, cómo se elabora y cómo se conserva?
La masa madre natural es un fermento compuesto de harina y agua que no contiene ningún tipo de levadura…