quinoa
Masa de tarta de quinoa: vegana y sin gluten
Una masa de tarta de quínoa crujiente y deliciosa, apta para tartas dulces o saladas. Totalmente vegana y…
Quinoa al estilo del típico arroz frito
La quinoa o como lo dicen en algunos países quinua es muy saludable y sabrosa. Esta receta es…
Bolivia inaugura la primera productora de leche de quinua con apoyo de la UE
Bolivia puso en marcha la primera planta en el mundo de producción de leche de quinua, que contó…
Día de la Pachamama
La Pachamama es la diosa suprema honrada por los pueblos aborígenes que habitan el Noroeste Argentino, Bolivia y…
Teff, el superalimento que seduce a Europa y EE.UU. y es considerado la “nueva quinoa”
Originario de Etiopía, no tiene gluten y es rico en fibras, proteínas, calcio, vitaminas y minerales. Podría cultivarse…
Amaranto, Quinoa y Cañihua: las semillas que pueden salvar al mundo
Estas tres semillas además de poseer cualidades nutricionales excepcionales, ser increíblemente ricas en proteínas y aportar casi todos…
Quinoa. Un tesoro de minerales, vitaminas y proteínas
Fue el alimento básico de los incas pero su riqueza en minerales, vitaminas y proteínas de alto valor…