quinoa
7 formas en cómo la quínoa transforma tu cuerpo
A veces el cambio y la salud pueden venir en una presentación sencilla y práctica; ejemplo, es la…
Quinoa. Un tesoro de minerales, vitaminas y proteínas
La quinoa fue el alimento básico de los incas pero su riqueza en minerales, vitaminas y proteínas de…
Todo sobre la Quinua, más recetas originales
Si acaso pudiéramos detenernos a observar nuestro alrededor, advertiríamos una extraña convivencia entre "los adelantos de la tecnología"…
Granos andinos: alimento de astronautas
Desde hace generaciones, las prácticas culinarias que incluyen alimentos autóctonos como los granos andinos han sido transmitidas de…
Recetas veganas para niños
Hoy día muchas familias eligen una dieta vegana, incluso para los niños, pero a veces se complica pensar…
Embarazo: 9 alimentos que deberías consumir
El embarazo es un viaje complejo y hermoso para las mujeres que eligen experimentarlo, pero a menudo, es…
Hamburguesas de coliflor y quinoa con cúrcuma
Esta deliciosa receta vegetariana te va a encantar. Sería la versión saludable y natural de esta comida chatarra…
Cushuro, más calcio que la leche y más hierro que las lentejas
El cushuro o también conocido como murmunta, es una alga andina considerada como el alimento del futuro, pues los…
Para lucirte en la cocina: pimientos rellenos de quinoa con salsa de chile ahumado
Si no has comido quinoa antes, deberías probarlo. Es un grano alto en proteínas de Sudamérica, con una…
En Jujuy, se inauguró una Planta Piloto de Valor Agregado de Quinua y Cultivos Andinos
Equipada con tecnología y conocimiento del INTA para su clasificación, despedrado, desaponificado y envasado, se inauguró la Planta…