Equipada con tecnología y conocimiento del INTA para su clasificación, despedrado, desaponificado y envasado, se inauguró la Planta Piloto de Valor Agregado de...Seguir leyendo...
Etiqueta - quinua
La quinoa o como lo dicen en algunos países quinua es muy saludable y sabrosa. Esta receta es la del típico arroz frito chino substituyendo el arroz por quinoa...Seguir leyendo...
Antaño esta humilde semilla era considerada comida para pobres, ahora es la estrella de los platos gurmé y el alimento de los astronautas de la NASA. Un...Seguir leyendo...
De ser un cultivo infravalorado a convertirse en la estrella de los platos ‘gourmet’ del mercado internacional e incluso en el alimento predilecto de los...Seguir leyendo...
Bolivia puso en marcha la primera planta en el mundo de producción de leche de quinua, que contó con el apoyo financiero de la Unión Europea (UE), informó este...Seguir leyendo...
¿Qué significa en el fondo “año nuevo andino”, por qué tanto alboroto? o es que de pronto, esto se constituye como fuente de sustentabilidad para el desarrollo...Seguir leyendo...
La biopiratería es una práctica mediante la cual investigadores o empresas utilizan ilegalmente la biodiversidad de países en desarrollo y los conocimientos...Seguir leyendo...
