La Problemática del Calentamiento Terrestre – El Panel Intergubernamental Sobre Cambio Climático
Los impactos de los cambios dependen de los intereses sociales y económicos, y de los enfoques culturales de las partes afectadas.
Todo sobre el Ozono
¿Qué es el ozono y cuál es su importancia para la vida en la Tierra?¿Cuál es el estado actual de la capa de ozono?¿Cuáles son las consecuencias de la disminución del ozono? Efectos en la salud humana. Ecosistemas Acuáticos. Ecosistemas errestres. Contaminación del aire.
Dietas que provocan trastornos alimentarios
Actualmente, parecería que bastara con presentar cualquier síntoma aislado de trastornos de la alimentación, para que una mujer sea rotulada con el temido sello de bulimica o anoréxica. Pero la realidad es mas compleja, y los diagnósticos apresurados son riesgosos.
Alimentos Transgénicos: ¿Fáciles de tragar?
Por Héctor Villaverde Aunque las técnicas de ingeniería genética pueden ser más precisas en cuanto a la identidad del material genético transferido, son … Leer Más
La Agricultura Orgánica
Por Por el Dr. Héctor E. Solórzano del Río Mientras que la agricultura orgánica trabaja con la naturaleza, conservando la biodiversidad, la agricultura … Leer Más
¿Qué es un Vegano? Entrevista a David Román(*)
He de confesar que en algunas ocasiones he sentido repulsión ante ciertos olores de carne o platos cocinados con carne. Pero en general, mi primera reacción es de indiferencia. No he sentido en ningún momento deseos de volver a probar la carne, en mis 12 años de experiencia vegetariana, aunque sí he oído casos de personas que han sentido tales deseos. Pienso que cuando se tienen las ideas plenamente asentadas, simplemente se excluye dicha posibilidad y de alguna forma no hay cabida para tales deseos.
Vinagres saborizados con hierbas o especias
Nos gustaría poder aportarles nuevas ideas, para que, de un modo sencillo, práctico y sumamente económico, podamos transformar, en unos cuantos días, un vinagre común, en un vinagre saborizado a nuestro gusto y convertirlo en un delicioso aderezo para nuestras ensaladas.
10 pasos para empezar a ser vegetariano
Más allá de que sea por tu salud, los animales, el medio ambiente o cualquier otra razón, puede que estés, junto con muchos … Leer Más
El Juramento Hipocrático
Hipócrates llamado el padre de la medicina tenía como precepto médico, la famosa frase de su autoría "Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" que sintetiza una verdad descomunal, una frase que si se tuviera en cuenta en la vida contemporánea, ayudaría a toda la humanidad, alejando las enfermedades y también el hambre de la faz de la tierra. Ya que fue el padre de la medicina quien sostenía esto, son los médicos quienes en su totalidad deberían promover y practicar esta forma de vida.
Las plantas del nuevo mundo
La fitoterapia europea ha aprovechado las plantas de Norte y Sudamérica, y millones de personas se benefician, en Europa, de fármacos que nuestro propio sistema médico considera demasiado inútil investigar, porque no son patentables. Los sistemas médicos asiáticos han aprovechado muchas menos plantas del hemisferio occidental, pero con notables excepciones como el Ginseng Americano, que es mucho más apreciado en China que aquí. En este número, nos centramos en las plantas americanas que se encuentran entre los agentes medicinales más intensamente estudiados del mundo.
Evolución de los Gases de Efecto Invernadero en España 1990 – 2000
Las emisiones en unidades de CO2 equivalente, considerando los seis gases de efecto invernadero han aumentado un 28,97% en España entre 1990 (año base) y 2000. La cifra es preocupante no sólo por el alarmante aumento de las emisiones, sino porque pone de manifiesto la necesidad urgente de actuar para que España cumpla su compromiso internacional de aumentar sólo un 15% las emisiones en el 2010.
Antártida: Aumento en la radiación ultravioleta: ¿ Qué tanto afecta a la vida marina austral ?
La llegada de la estación primaveral implica para la mayoría de los organismos antárticos el inicio de una nueva etapa en sus ciclos de reproducción y crecimiento. Por otra parte, la concentración de ozono disminuye hasta la mitad de sus valores normales desde las últimas 20 primaveras.