En 2006, varias empresas acordaron no comprar soja cultivada en Brasil en tierras despejadas para la agricultura mediante la tala de bosques. En la década siguiente, sin embargo, la deforestación en la selva amazónica disminuyó solo un 1,6 % con bosques protegidos que cubrían apenas 2.300 kilómetros cuadrados.
Eso es apenas del tamaño de Oxfordshire en el Reino Unido. Mientras tanto, grandes extensiones de bosque se perdieron debido a la tala durante el mismo período, señala un equipo internacional de científicos de la Universidad de Cambridge, la Universidad de Boston, ETH Zurich y la Universidad de Nueva York en un nuevo estudio .
Peor aún: estos compromisos de deforestación cero no se han adoptado de manera efectiva en la sabana tropical de Brasil llamada Cerrado, dejando sin protección a más de la mitad de los bosques aptos para la soja y su rica biodiversidad, dicen los investigadores.
Una moratoria sobre la soja fue el primer compromiso voluntario de deforestación cero en los trópicos y las empresas que la firmaron acordaron no comprar soja producida en la tierra obtenida a través de la deforestación después de 2006. Para el año pasado, al menos 94 empresas de alimentos adoptaron compromisos de deforestación cero comprometiéndose a eliminar los cultivos producidos a través de la deforestación de sus cadenas de suministro.
Sin embargo, estos compromisos se han implementado mal, mientras que muchas pequeñas y medianas empresas de alimentos aún no se han comprometido en primer lugar, dicen los científicos. Además, si bien el compromiso se implementó en la Amazonía brasileña, la mayor parte de la soja brasileña se produce en el Cerrado, que es igualmente rico en biodiversidad.
Soja y ganado acaban con la selva
El resultado es que las áreas boscosas biodiversas de Brasil continúan siendo taladas para criar ganado y cultivar cultivos como la soja. Con el aumento de la demanda mundial de soja, se talan aproximadamente 4.800 kilómetros cuadrados de selva tropical cada año solo para cultivar este cultivo como alimento y forraje animal.
La soja también representa alrededor del 27% de la producción mundial de aceite vegetal y es una parte clave de muchas dietas vegetarianas y veganas, observan los científicos.
“Los compromisos de deforestación cero son un gran primer paso, pero deben implementarse para tener un efecto en los bosques y, en este momento, son principalmente las empresas más grandes las que tienen los recursos para hacerlo”, dice Rachael Garrett, profesora de conservación y desarrollo. en el Instituto de Investigación de Conservación de la Universidad de Cambridge.
“Si los comerciantes de soja realmente implementaran sus compromisos globales para una producción sin deforestación, los niveles actuales de tala de bosques en Brasil podrían reducirse en alrededor de un 40 %”, subraya Garrett.
Los investigadores dicen que sus hallazgos indican que los esfuerzos del sector privado no son suficientes para detener la deforestación y que el gobierno también debe desempeñar un papel vital en la conservación.
“La gobernanza de la cadena de suministro no debe ser un sustituto de las políticas forestales dirigidas por el estado, que son fundamentales para permitir el monitoreo y la aplicación de la deforestación cero, tienen un mejor potencial para cubrir diferentes cultivos, usuarios de la tierra y regiones”, dice Garrett.
Por Sustainability Times. Artículo en inglés