Conoce los secretos de la dieta BARF o ACBA (alimentos crudos biológicamente apropiados) para perros y gatos, las ventajas y desventajas de este tipo de dieta para tu mascota, y cómo aplicarla en la práctica.
¿Qué es la dieta BARF o ACBA para mascotas?
Así como los humanos no siempre comemos comida chatarra, o al menos no deberíamos hacerlo, los animales bajo nuestro cuidado no deberían comer comida chatarra en forma de alimentos altamente procesados como carne, bocadillos enlatados o producidos comercialmente. Este es el deseo de quienes aplican la dieta BARF o ACBA a la vida de sus mascotas: que coman mejor, tengan mejor salud y vivan una vida más feliz.
Los alimentos frescos en crudo, de origen animal y vegetal, evitando los piensos para mascotas y los alimentos procesados, son claves en este tipo de dieta diseñada para mejorar la salud de perros, gatos y otros animales.
¿Qué es la dieta BARF para perros y gatos?
“Alimentos Crudos Biológicamente Apropiados” son las palabras detrás de las siglas BARF (ACBA, “Alimentos Crudos Biológicamente Apropiados” en español), que definen cómo se alimenta a perros y gatos con una dieta compuesta principalmente de alimentos crudos (mayormente carne y huesos), y libre de piensos o productos procesados industriales.
Para Verónica Vicent Cruz, autora de «Dieta Barf para perros» y asesora en nutrición de Naturzoo, esta es la forma más natural y correcta de alimentar a los animales: “es una alimentación basada en la premisa de que todos son carnívoros, ya sean estrictos (como gatos y hurones) o no, y que su dieta debe ser basada en la carne (incluido huesos carnosos y vísceras), y en el caso de los perros y erizos de la casa, un pequeño porcentaje de vegetal”.
Lo más importante para la experta es que este tipo de alimentación excluye por completo los piensos y otros productos industriales destinados a la alimentación de los animales, lo que, según ella, «es una forma muy cómoda para los propietarios pero completamente equivocada de alimentar a las mascotas» ya que provoca una «multitud de enfermedades que no se daban en los animales antes de la introducción de estos productos o afectaban a un porcentaje mucho menor de la población«.
Según Monica González, experta en Raw Dog Food Nutrition y traductora del libro del Dr. Ian Billinghurst «La dieta BARF», la esencia de este tipo de dieta es alimentar a perros y gatos con alimentos que se parezcan a lo que comerían si estuviesen libres en la naturaleza.
“Las claves de esta alimentación son muy sencillas y se basan en el conocimiento de cuál es el tipo de alimento más adecuado para la fisiología y la anatomía de perros y gatos. Los animales necesitan diferentes tipos de alimento dependiendo de estos factores. Por ejemplo, un herbívoro tiene una anatomía y fisiología preparada y optimizada para digerir materia vegetal, mientras que un carnívoro tiene una anatomía y fisiología preparada y optimizada para digerir componentes animales (carne, huesos, cartílago, tendones, vísceras…)”, explica la experta.
Para poner en práctica la dieta BARF es importante disponer de información precisa. Afortunadamente, la tecnología moderna facilita mucho este problema, porque en Internet podemos encontrar sitios interesantes con información sobre este tipo de dieta, además de muchos especialistas difunden información sobre este tema y brindan consejos.
Verónica Vicent destaca que es importante conocer ciertos aspectos, como las reglas que se deben seguir para conseguir huesos carnosos -principal preocupación y mayor queja de los veterinarios-, personas que inconscientemente dan por sentado que los huesos cocidos o los huesos de la basura son lo mismo que un hueso con carne. “Nada más lejos de la realidad, respetando las normas de que sea un hueso rodeado de carne, siempre crudo y adaptado a cada animal, no debe haber más problemas que comiendo cualquier otra cosa” argumenta.
Pros y contras de la dieta BARF para mascotas

La dieta BARF (Biologically Appropriate Raw Foods) o ACBA (Biologically Appropriate Raw Foods) parece ser una forma mucho más saludable de alimentar a las mascotas, ya sean gatos o perros, aunque puede que nos obligue a planificar nuestro tiempo más que abrir un paquete de comida, puede compensarnos a todos a largo plazo.
Según Mónica González, experta en alimentos crudos para perros, lo mejor de hacer este cambio dietético es que inmediatamente notarás una mejora en la salud de tu mascota: «también es una diferencia que veremos en nosotros mismos si cambiamos de alimento» de «una dieta diaria compuesta por comida rápida o comida chatarra» a una dieta basada en ingredientes frescos y naturales«. “Mejora la piel, la masa muscular, el sistema inmunológico, las articulaciones, el microbioma y el sistema digestivo, además de la salud bucal, etc.”
González señala enormes beneficios psicológicos para los animales, ya que incluso pudo observar cómo comer el alimento adecuado «con la consistencia adecuada» libera endorfinas y hace que perros y gatos sean más felices. “Si a esto le sumamos que no tenemos picos de insulina provocados por alimentos ricos en carbohidratos, podemos ver que esta dieta tiene un impacto positivo en la salud mental”, añadió.
Desventajas para los gatos y los perros de la dieta BARF
Los expertos sólo encontraron una cosa en este tipo de alimentación para mascotas, aunque afecta más a los humanos que a los animales: la necesidad de comprar y preparar los suministros diarios. “Mucha gente piensa que la preparación de esta dieta le llevará horas y horas.
Aunque es cierto que hay que dedicarle un poco más de tiempo que el que se tarda en servir desde un saco de pienso, en un plazo muy breve y a medida que ganamos experiencia, la preparación no nos llevará más de una hora a la semana. También es cierto que requiere aprender las nociones básicas de alimentación, y a algunas personas les genera miedo o pereza, pero es mucho más sencillo de lo que creemos”.
En cuanto a si esta dieta es más cara que una dieta de pienso comercial, esto dependerá en gran medida del tipo de pienso que utilicemos, así como de las ofertas que podamos conseguir de comida natural. “Gasto bastante menos en tres perros grandes que con pienso de alta calidad, y mis perros no van al veterinario salvo para revisiones rutinarias o accidentes no relacionados con la alimentación”, explica la autora Verónica Vicent.
Para Mónica González, el ahorro en facturas veterinarias y en alimentación también es una realidad y tiene beneficios a largo plazo, tanto a nivel económico como emocional. En veterinario, porque el animal no pierde la salud. En alimentación porque “una vez que aprendemos a comprar, esta dieta puede ser más económica que la alimentación con piensos llamados súper premium”.
Ecoportal.net
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