Jardinería y paisajismo nunca se han sentido tan gratificantes, tan beneficiosos como ahora. A medida que el mundo se enfrenta al distanciamiento social debido a la pandemia de COVID-19, la jardinería es una excelente manera de relajarse y reagruparse durante estos tiempos estresantes.
La fresca brisa susurrando a través de tu cabello. El sol besa suavemente tu piel. Sus manos acarician tiernamente el suelo delante de usted en una caricia tan querida que no sería sorprendente para los espectadores pensar que estaban envolviendo a un niño recién nacido. Quizás, las flores son su hijo, las frutas y verduras son la recompensa de su trabajo y el paisaje de su legado.
Si vives en un departamento y no tienes acceso a un balcón o patio, no te preocupes, aquí hicimos una lista de las plantas de interior más saludables para decorar tu oasis interior.
Más allá de comparar su mini ecosistema con la familia, estos son los 10 principales beneficios de la jardinería y el paisajismo:
-Un suministro constante de alimentos:
Cada temporada, los beneficios culinarios de la jardinería se desbordan en cocinas, despensas y supermercados. La temporada de cosecha tradicional, que ocurre en el otoño, puede proporcionar muchas frutas y verduras como manzanas, arándanos, calabazas y calabazas. De acuerdo con la Universidad de Minnesota, una cantidad de vegetales incluso pueden ser sobrantes del invierno para mantener un suministro constante de alimentos que se pueden cosechar en la primavera y el verano, como la col rizada, el repollo, las coles de Bruselas, la col rizada y el ajo.
-Eres lo que comes:
Tiene sentido que un jardinero coseche lo que siembra, y para el consumidor. A medida que los jardineros consumen más frutas y verduras como productos de su trabajo, la cantidad de alimentos no saludables y procesados que comen disminuye. Como resultado, los jardineros ingieren más vitaminas, minerales y antioxidantes que aquellos que no cultivan en el jardín, lo que los hace más saludables.
– Jardinería es ejercicio:
Si bien no es una ultramaratón, la jardinería y el paisajismo requieren una cantidad moderada de ejercicio. Excavar, rastrillar, arrodillarse y levantar equipos de forma repetitiva durante horas a la vez aumenta el flujo sanguíneo y la frecuencia cardíaca al tiempo que trabaja los músculos y aumenta el rango de movimiento. Debido a que la jardinería y el paisajismo no son entrenamientos de alta intensidad, sirven como ejercicios perfectos para aquellos que tienen dificultades para moverse o están en rehabilitación física.
-Desarrolla la fuerza y la destreza de las manos:
A medida que envejecemos, perdemos la destreza y la fuerza de las manos, especialmente en las manos, lo que reduce la gama de actividades que podemos disfrutar o disfrutar. La jardinería condiciona los músculos de las manos, manteniéndolos fuertes y ágiles. Alternar entre las manos derecha e izquierda al hacer jardinería o paisajismo asegurará que ambas manos mantengan su destreza.
-Aumenta los niveles de vitamina D:
Aunque los jardineros pueden tener un suministro constante de nutrientes con su cosecha, muy pocos alimentos en realidad contienen vitamina D. Según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en 2004, la vitamina D, conocida como la luz del sol vitamina porque se adquiere principalmente a través de la exposición a la luz solar, es instrumental en la prevención de una serie de enfermedades crónicas, como la artritis reumatoide, el hiperparatiroidismo (que puede provocar osteoporosis desencadenante), y en los niños puede causar el raquitismo de la enfermedad que deforma los huesos.
-Disminuye los niveles de estrés:
Según un estudio realizado en 2011 en los Países Bajos, se demuestra que la jardinería mejora el estado de ánimo y disminuye los niveles de cortisol. El cortisol se conoce como el nivel de estrés primario. Disminuir los niveles de estrés le permite a uno estar más relajado, aumenta la función del sistema inmunológico y le permite a uno ser más productivo.
-Mejora la función del sistema inmunológico:
Si bien la jardinería y el paisajismo no parecen ser la actividad más limpia para participar, la suciedad que se atasca debajo de las uñas puede tener algunas propiedades útiles. Se ha encontrado que las bacterias del suelo Mycobacterium vaccae, común en la suciedad del jardín y absorbido por inhalación o ingestión de vegetales, alivia los síntomas de psoriasis, alergias, asma e incluso disminuye los niveles de ansiedad.
-Proporciona beneficios para la salud mental:
Un estudio realizado en 1995 encontró que participar en actividades de ocio como la jardinería y el paisajismo puede reducir el riesgo de demencia en los ancianos. La tendencia creciente de la terapia hortícola también ha proporcionado resultados para pacientes con depresión y otras enfermedades mentales, revelando una disminución en la severidad de la depresión y un aumento en el enfoque mental.
-Propiedades terapéuticas:
La terapia hortícola se puede personalizar según las preferencias personales de cada uno. Para diseñar el suyo, busque una combinación de frutas y verduras, así como plantas aromáticas y en flor para nutrir todos los sentidos, desde el atractivo estético visual hasta el aroma refrescante de las flores frescas y los beneficios nutricionales. No es coincidencia que los jardines destinados a la salud interactiva y la curación hayan aparecido en prisiones, hospitales, hogares de ancianos y en centros comunitarios para poblaciones sin hogar y jóvenes en riesgo.
-Fomenta la confianza y la satisfacción:
Una vez que las flores han florecido y se han cosechado los frutos, mirar hacia atrás en el trabajo que se dedica a la jardinería y el paisajismo le proporcionará una abrumadora sensación de orgullo, confianza y satisfacción. El conocimiento de haber creado un paisaje y un jardín tan estéticamente agradables liberará una sensación de euforia sin igual.
Artículo en inglés