¿Qué sucede cuando se entierran los restos de cocina en el huerto o jardín? Ésta es una pregunta que me hacen muy seguido al hablar de compost o vermicompostaje y la respuesta es sí y se lo conoce como el método «Bomba de nutrientes».
Básicamente se trata de enterrar todos los restos de cocina que pondríamos en cualquier pila de compost, per directamente en la huerta, es totalmente posible y hasta recomendable siempre y cuando lo hagamos bien y tengamos el compromiso para sostener la práctica en el tiempo, ya que de algún modo estaremos criando lombrices en el mismo huerto o jardín y debemos asegurarles alimento de forma continua para que no se nos quieran ir o pero.. que mueran por falta de alimento.
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