Artículos acerca de "carne"

93 Artículos
La carne que consumes hace que aumente la deforestación en Latinoamérica
19/07/2017

La carne que consumes hace que aumente la deforestación en Latinoamérica

Miles de hectáreas de bosques están siendo taladas para producir la soja con la que se alimenta a los animales.

Carne en la nevera y campos vacíos - Revista Soberanía Alimentaria
20/05/2017

Carne en la nevera y campos vacíos - Revista Soberanía Alimentaria

"El sistema capitalista, con su dogma de acumulación de beneficio, considera los alimentos como una mercancía más, destinada a enriquecer a los poderes económicos. Las tecnologías derivadas del petróleo se ponen al servicio de la intensificación de la producción agraria y ganadera y la investigación se olvida de medir impactos sociales o ambientales, solo se busca mejorar rendimientos."

Taiwán: Prohíben por ley el consumo de carne de perros y gatos
14/04/2017

Taiwán: Prohíben por ley el consumo de carne de perros y gatos

Algunos países de Asia están han decidido regularizar o incluso penar el sacrificio de algunos ejemplares para el consumo de los seres humanos. Así, por ejemplo, Taiwán ha prohibido el sacrificio de perros y gatos para ser consumidos por las personas.

Llega a España el "bushmeat", carne sin control de monos, tucanes y armadillos
04/04/2017

Llega a España el "bushmeat", carne sin control de monos, tucanes y armadillos

En Suiza, Francia o EEUU ya había informes sobre ello, pero en España acaba de detectarse. Es el "bushmeat" o carne de animales silvestres, algunos protegidos como monos, tucanes o armadillos que, sin supervisión sanitaria ni medidas higiénicas, entran en un país para consumo propio de su portador y allegados.

"Carne podrida y maquillada con productos cancerígenos": el escándalo que sacude a las mayores empresas cárnicas de Brasil
21/03/2017

"Carne podrida y maquillada con productos cancerígenos": el escándalo que sacude a las mayores empresas cárnicas de Brasil

Cambiar la fecha de vencimiento, "maquillar" su aspecto o usar químicos para disimular su mal olor.

El bienestar animal es parte del cuidado del medioambiente
02/03/2017

El bienestar animal es parte del cuidado del medioambiente

Por Jezabel Handel

Formamos parte de un todo, por lo tanto, cada una de nuestras acciones tiene una consecuencia en el ecosistema. Cuidar de los animales y respetarlos, contribuye en la construcción de un planeta sano.

Adivine cuánta agua consume su comida diaria
27/01/2017

Adivine cuánta agua consume su comida diaria

Los hechos son claros. Se necesitan de una a tres toneladas de agua para producir un kilogramo de cereal y hasta 15 toneladas para producir un kilogramo de carne. Se calcula que para producir la comida diaria de una persona hacen falta entre 2.000 y 5.000 litros del recurso.

Turín quiere ser la primera ciudad vegetariana de Italia
17/01/2017

Turín quiere ser la primera ciudad vegetariana de Italia

Por Valeria Hiraldo

Poco a poco las alternativas vegetales se han ido extendiendo por la ciudad. Desde la leche de soja para el café hasta las pizzas veganas, comer fuera de casa si no sigues una alimentación omnívora ya no es una odisea. La auténtica gastronomía italiana en versión vegana está al alcance de tu mano en Turín.

10 cosas que podemos hacer en 2017 para salvar al planeta
07/01/2017

10 cosas que podemos hacer en 2017 para salvar al planeta

“Cada vez que nos enfrentamos al fin de otro año, la mayoría de nosotros hace una lista de buenas intenciones para el próximo. Esperamos que estos consejos sean parte integrante de la tuya, por el bien de todos los que habitamos este hermoso, pero cruelmente castigado punto azul del Universo, llamado Tierra.”

Kukur Tihar, el festival de Nepal que venera a un ser que realmente se lo merece
25/11/2016

Kukur Tihar, el festival de Nepal que venera a un ser que realmente se lo merece

Si Nepal ya me parecía maravilloso con su Valle de Kathmandú y sus numerosos templos budistas, con este increíble festival ha superado todas mis expectativas.

La ONU reconoce el impacto de la producción de carne sobre la deforestación y el acaparamiento de tierras
29/10/2016

La ONU reconoce el impacto de la producción de carne sobre la deforestación y el acaparamiento de tierras

"A pesar de tener aspectos positivos, la GFC lamenta el carácter contradictorio de estas recomendaciones, ya que no abordan de forma adecuada el impacto de la producción ganadera sobre el cambio climático o los derechos humanos. 'Las recomendaciones del CSA no añaden nada a los compromisos sobre cambio climático existentes, lo cuales piden una transformación radical en todos los sectores, especialmente en el sector ganadero'."

El monje budista Matthieu Ricard sobre la profunda incongruencia con la que tratamos a los animales
19/10/2016

El monje budista Matthieu Ricard sobre la profunda incongruencia con la que tratamos a los animales

Protegemos a ciertos animales, mientras matamos a millones de otros diariamente sólo porque no nos parecen y aun así sostenemos vivir de manera ética.

Comer más proteína vegetal disminuye el riesgo de muerte
15/08/2016

Comer más proteína vegetal disminuye el riesgo de muerte

Las personas que fuman, son sedentarias o beben demasiado alcohol tienen mayor probabilidad de morir debido al consumo de proteínas de origen animal, mientras que la sustitución de las carnes rojas por proteínas vegetales disminuye notablemente su riesgo, según un nuevo estudio. Lo curioso es que en individuos con un estilo de vida saludable estas relaciones no se observaron. 

El costo ambiental de comer carne
09/07/2016

El costo ambiental de comer carne

A medida que avanzan las ciencias ambientales, es cada vez más evidente que el apetito humano de carne animal agrava la mayoría de los problemas ambientales, como la deforestación, la erosión, la escasez de agua potable, la contaminación atmosférica y del agua, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.

Animales transgénicos: un mal no necesario
22/06/2016

Animales transgénicos: un mal no necesario

La naturaleza en todo su esplendor se manifiesta y adopta diversas formas. Más allá de la raza humana, fueron creadas también otras especies vegetales y animales para convivir en el planeta Tierra. Pero ¿qué pasaría si esta fantástica obra se comenzara a distorsionar y los animales comenzaran a ser mutantes o las plantas comenzaran a ser todas híbridas?

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