ALIMENTACION
Este superalimento protege el corazón y mejora la memoria
Se trata de un tubérculo ampliamente conocido que cuenta con vitaminas y minerales claves para la salud del…
Mijo, el cereal más rico en hierro
Muy consumido en África y Asia, está siendo redescubierto en Europa, asociado sobre todo a la nueva cocina…
4 conferencias TED sobre la importancia de las plantas en ciudades sostenibles
En muchas ciudades, la gente está empezando a darse cuenta de la importancia de las plantas, es decir,…
El sabor a chocolate en algunos dulces podría ser peligroso para la salud
¿Qué hace que el chocolate sepa y huela tan delicioso? ¡Química, por supuesto! Una variedad de moléculas trabajan…
Cómo cultivar hongos en un apartamento. Tutorial
Cultivar hongos comestibles en un apartamento puede ser una actividad gratificante y sostenible. Cultivar hongos comestibles en un…
Alimento con 5 veces más potasio que el plátano
Un alimento que tiene 5 veces más potasio que un plátano y es una de las mejores fuentes…
Masanobu Fukuoka: Agricultura sin esfuerzo
Fukuoka practica un sistema de cultivo que él llama «agricultura natural». Aunque algunas de sus prácticas son específicas…
Espirulina. El Superalimento recomendado por las N.U. y la NASA
La espirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y…
Yerba Mate: propiedades medicinales y alimenticias
El mate nuestro de cada día, además de ser un hábito tan arraigado, puede tener benéficas consecuencias para…
¿Cuál de estos hongos podría matarte?
Existen decenas de miles de especies de hongos y algunas de ellas podrían matarte. Hoy vamos a probar…