ALIMENTACION
Tierra y alimentos sanos: una lucha para todos
Por muchas razones, el MST, Movimiento de los trabajadores rurales Sin Tierra de Brasil, es uno de los…
Semillas privatizadas
El mercado mundial ha crecido de 3.200 a 10.000 millones de dólares en la última década Surgen proyectos…
Semilla de palta (aguacate o avocado)
El aguacate además de ser delicioso, nos brinda antioxidantes y grasas naturales que ayudan a mantenernos sanos y…
Las multinacionales no tienen desperdicio
Grandes corporaciones convierten el despilfarro de alimentos en el nuevo “trending topic” del marketing social corporativo. Los datos…
Un menú con alimentos kilométricos para Navidad
Llega la Navidad y también las comidas familiares, con amigos... La Navidad es una fiesta eminentemente gastronómica. Junto…
Transgénicos y alimentación: Los beneficios interesan más que la gente
“Controla el petróleo y controlarás las naciones”, dijo el secretario de Estado de EE.UU. Henry Kissinger en los…
El despilfarro de alimentos
El problema del despilfarro de alimentos está determinado por el sistema económico dominante y por una organización social…
Granada
Partir una granada es como abrir un cofre del tesoro. Sus granos rojos, que parecen rubíes, atesoran nutrientes…
Agricultura y alimentación, nombre de mujer
Cuando hablamos de agricultura y alimentación, pocas veces hacemos referencia al papel clave que las mujeres han tenido…
Secado de alimentos para nutrir al mundo es sano, menos costoso y más productivo
Algunos buscan complicadas soluciones de alta tecnología y a menudo olvidan que las maneras simples pueden ser mucho…