Un superalimento que te ayuda a toda hora

Este superalimento lo podrás consumir en cualquier momento del día para beneficiarte de sus propiedades. Te dará energía si lo comes por la mañana y te ayudará a dormir si la comes por la noche.

Se trata del plátano o banana, una fruta muy presente en la dieta de la mayoría de las personas, y que ha sido objeto de mucho debate debido a su contenido calórico.

A pesar de ello, los nutricionistas empiezan a recomendar su uso incluso durante el desayuno o la cena. Esta recomendación se basa en investigaciones recientes que analizan cómo los plátanos pueden afectarnos en diferentes momentos del día. Esta fruta es un superalimento que puede darnos energía matutina y al mismo tiempo ayudarnos a descansar por la noche.

¿Cuándo es el mejor momento para comer plátanos para aprovechar sus beneficios?

Según el nutricionista Jorge Juan Prieto, el plátano es una rica fuente de triptófano, nutriente esencial que ayuda al cuerpo a producir serotonina, un neurotransmisor importante que regula el estado de ánimo, el estrés y el apetito.

El efecto del plátano sobre la producción de serotonina no sólo nos ayuda a mejorar nuestro estado de ánimo, sino que también afecta a nuestro reloj biológico, favoreciendo la actividad durante el día y el sueño por la noche.

Entonces, ¿lo deberíamos comer por la mañana o por la noche? Según el doctor Prieto, ambas opciones tienen beneficios y dependen de las necesidades individuales.

Plátano a toda hora

Comerlo por la mañana o como refrigerio puede mejorar la calidad del sueño y la salud en general. Además, si tomas un desayuno ligero que incluya un plátano, te sentirás lleno hasta el almuerzo.

Sin embargo, hay que tener en cuenta su contenido calórico, lo que puede causar cierta preocupación a quienes se preocupan por su peso. Los plátanos contienen alrededor de 90 calorías por cada 100 gramos, por lo que pueden considerarse más ricos en calorías que algunas frutas.

Sin embargo, sus efectos saciantes compensan este aspecto, por lo que es una elección importante dentro de una dieta equilibrada.

Propiedades nutritivas del plátano:

  • Carbohidratos: Principal fuente de energía del plátano. Se absorben lentamente, proporcionando energía sostenida.
  • Fibra: Promueve la salud digestiva, regula el colesterol y la glucosa en sangre.
  • Vitaminas: Abundante en vitamina C, B6 y A, importantes para el sistema inmunológico, la salud muscular y la visión.
  • Minerales: Contiene potasio, magnesio, fósforo y hierro, esenciales para la función muscular, nerviosa y cardiovascular.

Superalimento: ¿cuáles son los beneficios del plátano?

superalimento

Los plátanos han sido objeto de numerosos estudios científicos que han confirmado que se trata de un superalimento por sus amplios beneficios para la salud, entre los que se destacan:

Regula la presión arterial. Una investigación realizada por el Imperial College de Londres ha demostrado que el alto contenido de potasio del plátano ayuda a contrarrestar los efectos negativos de la sal, ayudando así a regular la presión arterial.

Mejora la digestión y reduce la acidez. La fibra que se encuentra en los plátanos actúa como un excelente prebiótico y nutre las bacterias beneficiosas de los intestinos. Una investigación realizada en la Universidad de Copenhague confirma este efecto. Además, cuando los plátanos están maduros, pueden ayudar a aliviar la acidez de estómago si se consumen unos minutos antes de las comidas.

Proporciona energía a los músculos. Los carbohidratos que se encuentran en los plátanos son una fuente ideal de energía durante el ejercicio. Además de potasio, este superalimento también contiene magnesio y calcio, nutrientes esenciales para el crecimiento y la recuperación muscular.

Prueba esta receta

Plátanos Maduros Fritos

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros
  • 2 tazas de aceite

Preparación

  • Pele los plátanos y córtelos en tajadas longitudinales.
  • Caliente el aceite e incorpore los plátanos en pocas cantidades sin que se superpongan.
  • Cocínelos a fuego moderado hasta que tomen un color amarillo oscuro.
  • Sáquelos del aceite, escúrralos y sírvalos calientes.
  • Ideal para acompañar arroz con frijoles y tener una cena completa.

Ecoportal.net

Con información de: https://www.msn.com/

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