El titular de la Procuraduría General de Texas lanzó una investigación contra la empresa Bayer, a la que acusó de propagar la sustancia tóxica en los alimentos, atentando contra la salud de la comunidad. Además, remarcó la responsabilidad de PepsiCo en la distribución de alimentos contaminados para consumo infantil.
Paxton avanza contra Bayer
En un comunicado dado a conocer en sus redes sociales, el funcionario confirmó que emprenderá acciones legales «como parte de una investigación exhaustiva» que el estado de Texas lleva adelante contra «gigantes corporativos» que emplean glifosato en actividades agrícolas.
En esta ocasión, apuntó contra Bayer, farmacéutica de origen alemán que hoy cuenta con presencia e influencia en todo el mundo, y que en 2018 adquirió Monsanto, firma estadounidense dedicada al desarrollo de agroquímicos y de tecnología agrícola en general.
La venta, concretada por el valor de US$63 000 000 000, incluyó las miles de demandas de trabajadores agrícolas y de jardinería en EE. UU., que avanzaron contra Monsanto por el daño que ocasionó a su salud la exposición a fumigaciones con glifosato.
Entre algunos de los casos más graves, existen denuncias que revelan la correlación entre la sustancia y la aparición de cuadros cancerosos como el linfoma no Hodgkin y enfermedades autoinmunes. En este escenario, la denuncia de Paxton complica aún más la situación de la corporación.
En lugar de argumentar daños a particulares, el fiscal se encuentra investigando la presencia del químico señalado en los alimentos que llegan a la mesa y son ingeridos por los consumidores, hecho que comprometería a Bayer como responsable de la transgresión a las leyes de protección al consumidor y contra prácticas comerciales engañosas.
La avena de PepsiCo, en la mira
Asimismo, el texto firmado por el funcionario judicial apunta contra los productos importados desde países donde la regulación del uso de glifosato es más flexible. Tal es el caso de la avena proveniente del extranjero que se comercializa bajo firmas como PepsiCo.
La marca de refrescos es también propietaria de Quaker Oats, la avena más vendida en las góndolas del mundo y cuya demanda proviene principalmente de la población infantil, que la consume en barras de desayuno y galletas, por lo que la transparencia de sus prácticas resulta fundamental.
Según investigaciones, la presencia aumentada del glifosato en la avena, en comparación con el trigo y otros cereales, se explica por la necesidad de estimular la desecación de la planta de avena, que permite a los agricultores acelerar los tiempos de la cosecha para comenzar el procesamiento estandarizado del producto.
«La desecación es la práctica de aplicar herbicidas como Roundup a los cultivos poco antes de la cosecha para que se sequen de manera uniforme (…) Esta práctica contribuye a más del 90% del glifosato que se encuentra en los alimentos, particularmente en los productos alimenticios que contienen avena», explica el documento de la Procuraduría.
Además, las autoridades judiciales defendieron que son los niños de entre uno y dos años quienes tienen mayor exposición a sus efectos. «Si alguna corporación está utilizando vacíos legales regulatorios para envenenar a nuestros niños con glifosato, lo descubriremos y garantizaremos que se haga justicia», sentenció Paxton.
Otras causas del estado de Texas
De la mano del fiscal, la Procuraduría encabeza otras denuncias contra firmas comerciales de distintos rubros. Tal es el caso de Pure Leaf Kratom y Outcast Distribution, empresas californianas que se encuentran en juicio bajo los cargos de fraude y adulteración por distribuir kratom alto en alcaloides.
En el sector de las energías renovables, Paxton confirmó el inicio de las investigaciones contra CAM Solar Inc., firma dedicada a la producción e instalación de paneles solares, y que fue denunciada por un importante número de clientes que reportaron fallas en el rendimiento y la durabilidad del producto.