El 30 % de la producción mundial de aguacate pertenece a México. Durante el primer trimestre del 2020 esta aumentó un 29.4 %. Asimismo, según datos oficiales...Seguir leyendo...
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Con su textura suave y cremosa y su enorme grado de versatilidad, la palta (o aguacate) se ha convertido en una fruta cada vez más de moda (sí, fruta), Y por...Seguir leyendo...
La longevidad no se trata solo de buenos genes: nuestras elecciones de estilo de vida juegan un papel importante en la edad que vivimos. Las decisiones...Seguir leyendo...
En Europa, el aguacate se considera un “superalimento”. Sin embargo, en Chile, los aguacates son sinónimo de escasez de agua, violación de los derechos...Seguir leyendo...
El magnesio es uno de los nutrientes más vitales para nosotros los seres humanos. A pesar de este hecho, hasta el 70 por ciento de nosotros no tenemos...Seguir leyendo...
Receta de una deliciosa crema fría, de fácil y rápida elaboración, ideal para degustarla en varias oportunidades durante el verano y agasajar a tu familia y...Seguir leyendo...
En el Hemisferio Sur la Navidad transcurre en verano, con temperaturas cálidas o calurosas, por eso es importante adaptar la mesa tradicional navideña y...Seguir leyendo...
Este postre es exquisito y por su textura cremosa podríamos considerar que es una versión vegana de las natillas de chocolate. Es una receta muy fácil y rápida...Seguir leyendo...
La vitamina E es un grupo de 8 vitaminas liposolubles que ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo y otras vitaminas dentro del cuerpo. Las cantidades...Seguir leyendo...
Scott Munguía produce bioplásticos a partir de semillas de aguacate. Este joven ingeniero químico mexicano descubrió en 2011 que la semilla de aguacate...Seguir leyendo...
Muchas veces recurrimos a los fármacos, como los analgésicos, para lograr efectos inmediatos, pero no medimos sus consecuencias en el organismo. Mejor es...Seguir leyendo...
A todos nos gusta una patata clásica al medio. ¿Por qué no darle un giro más nutritivo a la guarnición usando patatas dulces y agregando frijoles negros...Seguir leyendo...
¿Tienes hambre pero no tienes tiempo de preparar platos elaborados? Cada vez más personas se deciden a incorporar platos vegetarianos en su...Seguir leyendo...
En muchos países del mundo, acostumbramos a consumir alimentos dulces en el desayuno, pero quizá no sea tu preferencia. Por ello compartimos tres ideas de...Seguir leyendo...
Esta receta de pesto de aguacate utiliza aguacate en lugar de aceite de oliva para hacer una salsa pesto lo más deliciosa y saludable posible. El pesto es una...Seguir leyendo...
Científicos informaron recientemente que la cáscara de semillas de aguacate es sumamente rica en compuestos químicos que eventualmente podrían ser utilizados...Seguir leyendo...
