Un estudio comparó los niveles de plaguicidas en los cuerpos de cuatro familias en Estados Unidos en una dieta no orgánica y orgánica. El estudio llamado “Seguir leyendo...
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Camilo Mora habla sobre cómo el crecimiento de la población sigue amenazando el futuro del planeta. A sus publicaciones en las principales revistasSeguir leyendo...
Hace mucho tiempo que el producto está en la heladera o en la alacena, tiene buen aspecto, no huele mal, pero el envase dice que ha caducado. ¿Tirarlo o noSeguir leyendo...
Un millón de personas se unieron con el fin de salvar a los insectos polinizadores más importantes del planeta Tierra. Quienes trabajan la tierra saben bienSeguir leyendo...
Ya sea que alimente los desechos de la mesa de su mascota o complemente su dieta, aquí hay alimentos buenos y malos para Fido. Sabemos que es mejor evitarSeguir leyendo...
Algunos de nosotros pueden no estar muy preocupados por comer orgánico. Demonios, con el ajetreado estilo de vida de hoy en día, es un desafío simplementeSeguir leyendo...
¿Cuáles son los beneficios de comer localmente? Aquí están las 8 razones principales para comer alimentos locales: Los alimentos locales son más frescos. LasSeguir leyendo...
El control de las materias primas genera múltiples batallas con millones de víctimas, más que ningún otro conflicto haya provocado. Y no solo mata el hambreSeguir leyendo...
Un informe de la ONU sobre las especies bajo amenaza, presenta datos alarmantes sobre la pérdida de biodiversidad en la Tierra. Es hora de que la humanidadSeguir leyendo...
Los aztecas consideraban el chile afrodisiaco y vigorizante. Ahora se sabe que en dosis adecuadas, una vez superado el dolor, el picante induce la producciónSeguir leyendo...
Es bueno que de tanto en tanto, alguien que sabe mucho, y que se ha dedicado a estudiar las propiedades y riquezas que nos aportan los alimentos naturalesSeguir leyendo...
Según un estudio histórico que se acaba de publicar, la forma en que la humanidad produce y come alimentos debe cambiar radicalmente para evitar millones deSeguir leyendo...
Se trata de un curso presencial de 50 horas que incluye una parte teórica y otra práctica. Se propone a los estudiantes un programa muy completo para queSeguir leyendo...
La Asamblea General de la ONU adopta la Declaración sobre los Derechos Campesinos Ahora el foco está en su implementación El 17 de diciembre de 2018, la SesiónSeguir leyendo...
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En el Pan African University Institute of Water and Energy Sciences de Algeria se ha creado un invernadero fotovoltaico orgánico que aumenta la producción deSeguir leyendo...
Las abejas, insectos sensibles a los agroquímicos, el monocultivo y el cambio climático, están muriendo a razón de un 30% por año. Y la elaboración de miel seSeguir leyendo...
No usamos bolsas de plástico pero volvemos del supermercado con alimentos que son una bomba atómica, los ultraprocesados. Pizza, chocolate y helado es laSeguir leyendo...
Bután cuenta con una población de unos 800.000 habitantes y su premisa es la protección del medio ambiente siendo el único país en todo el mundo que absorbeSeguir leyendo...
Como un teléfono celular roto que solo puede enviar mensajes de texto o tomar fotos, pero no hacer una sola llamada, más del 75 por ciento de las áreasSeguir leyendo...
El sistema alimentario industrial, desde las semillas a los supermercados, es una máquina de enfermar a la gente y al planeta. Está vinculado a las principalesSeguir leyendo...
A partir de 2019 Alemania prohibirá el uso de azúcar en las bebidas destinadas a niños denominadas Kindertee, actualmente pensadas para hidratar a bebes ySeguir leyendo...
Seguir una dieta convencional y un plan de ejercicios puede ser difícil. Sin embargo, hay varios consejos probados que pueden ayudarlo a comer menos caloríasSeguir leyendo...
Una cadena de supermercados holandesa especializada en productos ecológicos abre un nuevo establecimiento aprovechando la sensibilización ciudadana ante elSeguir leyendo...
821 millones de personas padecen hambre y más de 150 millones de niños sufren retraso del crecimiento, lo que pone en peligro el objetivo de erradicar elSeguir leyendo...
Aceite de oliva virgen extra, huevos de gallina, manzanas, naranjas o plátanos canarios tienen en común que pueden contener residuos de clorpirifós, unSeguir leyendo...
Estar en deuda con la naturaleza es peligroso, porque cuando las reservas de agua se agoten y no queden ni aire limpio ni tierra cultivable, no dispondremos deSeguir leyendo...
El excesivo arribo de algas registrado los últimos meses en playas del Caribe mexicano, ha pasado de la crisis que apuntaba a un desastre ecológico a laSeguir leyendo...
Las ollas de barro son una excelente opción para cocinar en un material seguro para nuestra salud. Además de ser térmicas, lucir hermosas y darle otro toque aSeguir leyendo...
Tuve la suerte de pasar parte del verano en Costa Rica. Este es el plato tradicional que cada Tico come para el desayuno, el almuerzo y, probablemente, la cenaSeguir leyendo...
