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carne

Día Mundial sin Carne y por qué es tan importante para ti y el planeta

por Redaccion EcoPortal
Día Mundial sin Carne, vegetarianos, veganos, crueldad animal, verduras, carne, emisiones de carbono, deforestación

Este 20 de marzo, se celebra el Día Mundial sin Carne, una fecha que según la organización internacional por la conciencia alimentaria ProVeg … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Las dietas ceto y paleo son ‘lo peor para tu salud y el planeta’

por Daniel T Cross
dietas ceto y paleo, huella de carbono, emisiones de CO2, carne, vegetarianos, veganos, omnívora, mediterránea

Las dietas de moda como la ceto y la paleo cuentan con varios expertos que enfatizan los beneficios de cada una. Sin embargo, cuando … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

¿Cómo bajar los niveles de colesterol rápidamente?

por Eva Cajigas
colesterol, dieta, aminoácidos, DDL, carne, grasas, vegetales, proteínas

Cuando se habla de bajar los niveles de colesterol de forma natural, utilizando cambios en el estilo de vida, a menudo implica un … Leer Más

Categorías SALUD

Las claves para alimentar de manera sostenible a 10 mil millones de personas

por Sergi Alcalde
alimentos, producción, alimentación sostenible, población mundial, proteínas, carne, agricultores, huella de carbono, mercados locales

Con un planeta cada vez más superpoblado, será necesario encontrar estrategias para alimentar de manera más sostenible a las personas que lo habitan. … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Capitalismo vegano: multinacionales alimentarias y BlackRock

por Gustavo Duch
capitalismo vegano, veganos, carne vegetal, trasnacionales, ultraprocesados, corporaciones, alimentos

Tras seducir a la población con las supuestas maravillas de la dieta vegana, llega el capitalismo vegano de la mano de las transnacionales … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Yucatán: los guardianes del agua y las fábricas de carne 

por Giovanna Gasparello
ambientalistas, agua, carne, cerdos megagranjas, ríos, guardianes

El asteroide que, hace unos 65 millones de años, impactó la superficie terrestre en el norte de la península de Yucatán, además de … Leer Más

Categorías Agua

Europa ‘debería consumir menos carne’ para reducir su huella de carbono

por Daniel T Cross
dieta carne

Cada día durante todo el año podemos hacer nuestra parte para reducir nuestra huella de carbono. Eso también se aplica a las elecciones de … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Europa

Mejorar la dieta podría aumentar la esperanza de vida hasta una década

por Veronica Fuentes
alimentación, esperanza de vida, vegetales, carne, harina integral, hidratos de carbono

Un modelo de simulación disponible online revela cómo hombres y mujeres podrían vivir unos diez años más si cambiaran su alimentación por una más saludable … Leer Más

Categorías SALUD

El abandono gradual de la ganadería reduciría drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero

por Redaccion EcoPortal
carne, dióxido de carbono, CO2, gases efecto invernadero, metano, pasturas, pastoreo, vacas

Uno de los principales responsables del cambio climático es la agricultura animal, pero ¿qué ocurría si abandonáramos la producción de ganado en todo … Leer Más

Categorías Cambio Climático

¿El consumo de carne realmente nos hizo humanos?

por Adeline Marcos
carne, humanos, evolución, dieta carnívora, paleontólogos, huesos

Las evidencias paleoantropológicas halladas hasta ahora sobre el Homo erectus, que apareció hace unos dos millones de años, sugerían que la dieta carnívora había moldeado … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Así se imprime un bife de “carne” en 3D

por Eva Cajigas
vegetarianos, cuidado ambiente, niños, ecología, carne, carne vegetal, bife 3D, impresión alimentos

Una startup de biotecnología trabaja en el desarrollo de impresoras 3D para producir alimentos. Un método a la vanguardia que se estima será … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Programa de cocina promueve el consumo de carne de animales silvestres en peligro de extinción

por Eva Cajigas
MasterChef, animales silvestres, carne animal, peligro de extinción, caza, pesca, consumo

Durante la transmisión del mundialmente reconocido programa MasterChef por Teleamazonas de Ecuador, los cocineros que ofician de jueces, pidieron a los participantes que … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Ecuador

Impulsan nuevas normas en la UE para productos libres de deforestación

por Salva la Selva
deforestación, carne, soja, cacao, palma, normativa

“Sólo se permitirán en el mercado de la UE los productos legales y libres de deforestación, especialmente soja, carne de vacuno, aceite de … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Europa

Investigación: hombres causan más emisiones climáticas que las mujeres

por Lara Meneguelli
hombres emisiones

Según una encuesta realizada en el Reino Unido, los hombres que comen carne provocan un 40% más de emisiones climáticas que las mujeres . La encuesta … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Inglaterra

Corea del Sur prohibirá el consumo de carne de perro?

por Redaccion EcoPortal
carne, carne de perro, perro, mascotas, protección animal, Corea del Sur

Todavía persiste la costumbre, en algunos lugares de Corea del Sur, de consumir carne de perro. El presidente del país Moon Jae-in, analiza … Leer Más

Categorías Corea, ECO-NOTICIAS

La producción de alimentos genera un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero

por Adeline Marcos
carne, vegetales, arroz, cerdo, alimento, emisiones, carbono, cambio climático, metano

Un equipo internacional de científicos ha estimado en 17.318 millones de toneladas métricas de CO2 las emisiones anuales de todo el sector alimentario. La … Leer Más

Categorías Cambio Climático
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