Día Mundial sin Carne y por qué es tan importante para ti y el planeta
Este 20 de marzo, se celebra el Día Mundial sin Carne, una fecha que según la organización internacional por la conciencia alimentaria ProVeg … Leer Más
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Las dietas ceto y paleo son ‘lo peor para tu salud y el planeta’
Las dietas de moda como la ceto y la paleo cuentan con varios expertos que enfatizan los beneficios de cada una. Sin embargo, cuando … Leer Más
¿Cómo bajar los niveles de colesterol rápidamente?
Cuando se habla de bajar los niveles de colesterol de forma natural, utilizando cambios en el estilo de vida, a menudo implica un … Leer Más
Las claves para alimentar de manera sostenible a 10 mil millones de personas
Con un planeta cada vez más superpoblado, será necesario encontrar estrategias para alimentar de manera más sostenible a las personas que lo habitan. … Leer Más
Capitalismo vegano: multinacionales alimentarias y BlackRock
Tras seducir a la población con las supuestas maravillas de la dieta vegana, llega el capitalismo vegano de la mano de las transnacionales … Leer Más
Yucatán: los guardianes del agua y las fábricas de carne
El asteroide que, hace unos 65 millones de años, impactó la superficie terrestre en el norte de la península de Yucatán, además de … Leer Más
Europa ‘debería consumir menos carne’ para reducir su huella de carbono
Cada día durante todo el año podemos hacer nuestra parte para reducir nuestra huella de carbono. Eso también se aplica a las elecciones de … Leer Más
Mejorar la dieta podría aumentar la esperanza de vida hasta una década
Un modelo de simulación disponible online revela cómo hombres y mujeres podrían vivir unos diez años más si cambiaran su alimentación por una más saludable … Leer Más
El abandono gradual de la ganadería reduciría drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero
Uno de los principales responsables del cambio climático es la agricultura animal, pero ¿qué ocurría si abandonáramos la producción de ganado en todo … Leer Más
¿El consumo de carne realmente nos hizo humanos?
Las evidencias paleoantropológicas halladas hasta ahora sobre el Homo erectus, que apareció hace unos dos millones de años, sugerían que la dieta carnívora había moldeado … Leer Más
Así se imprime un bife de “carne” en 3D
Una startup de biotecnología trabaja en el desarrollo de impresoras 3D para producir alimentos. Un método a la vanguardia que se estima será … Leer Más
Programa de cocina promueve el consumo de carne de animales silvestres en peligro de extinción
Durante la transmisión del mundialmente reconocido programa MasterChef por Teleamazonas de Ecuador, los cocineros que ofician de jueces, pidieron a los participantes que … Leer Más
Impulsan nuevas normas en la UE para productos libres de deforestación
“Sólo se permitirán en el mercado de la UE los productos legales y libres de deforestación, especialmente soja, carne de vacuno, aceite de … Leer Más
Investigación: hombres causan más emisiones climáticas que las mujeres
Según una encuesta realizada en el Reino Unido, los hombres que comen carne provocan un 40% más de emisiones climáticas que las mujeres . La encuesta … Leer Más
Corea del Sur prohibirá el consumo de carne de perro?
Todavía persiste la costumbre, en algunos lugares de Corea del Sur, de consumir carne de perro. El presidente del país Moon Jae-in, analiza … Leer Más
La producción de alimentos genera un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero
Un equipo internacional de científicos ha estimado en 17.318 millones de toneladas métricas de CO2 las emisiones anuales de todo el sector alimentario. La … Leer Más