Para dejar la carne, los alimentos vegetales deben ser más sabrosos
La mayoría de las personas no pueden imaginar su dieta sin mucha carne y, en el mejor de los casos, ven las verduras … Leer Más
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Muchas personas agregan hojas de laurel a los alimentos, especialmente a la carne roja y la de ave. Pero no saben bien el … Leer Más
El año nuevo está en camino, pero todavía hay tiempo para tomar decisiones. Puede seguir a la multitud y decidir perder 5 kilos o … Leer Más
Seguir una moda alimentaria, como es la dieta cetogénica, más conocida como Keto, puede traer consecuencias si no se realiza correctamente. Descubre sus … Leer Más
Un nuevo estudio concluye que la forma en que se producen los alimentos es el principal factor de la pérdida de biodiversidad a … Leer Más
Las hamburguesas son un acto político y agrícola, un modo de ser y vincularse, de desear y de pensar. Fueron declaradas cancerígenas por … Leer Más
Varias empresas a nivel mundial están invirtiendo en investigaciones para elaborar nuevos productos alimenticios en laboratorio. Además de tratarse de un negocio más … Leer Más
El sistema de alimentación humano, es el principal impulsor de la destrucción del mundo natural, y un cambio a dietas predominantemente basadas en … Leer Más
La pandemia de COVID-19 ha reforzado la necesidad de una transición a dietas sostenibles no solo por razones ambientales sino también por la … Leer Más
En momentos en que la pandemia pone en cuestionamiento, entre tantas otras cosas, a la ganadería industrial y la cría de animales en … Leer Más
“Nuestro propósito es caracterizar y analizar las consecuencias e impactos que tienen estos agronegocios a fin de prevenir a la sociedad con información … Leer Más
En todo el mundo, el fracaso de los consejos oficiales para proporcionar dietas alimentarias sostenibles y saludables es impactante, dicen los científicos. El … Leer Más
A estos dos niños les piden preparar una hamburguesa de pollo, para lo cual les llevaron todos lo ingredientes, pan, queso, lechuga, y … Leer Más
Esta exquisita receta convencerá a todos los comensales, aunque no sean todos veganos, es decir un carnívoro puede comer perfectamente estos tacos y … Leer Más
¿Lo que pasa en la Amazonía le pasa “al Brasil”? ¿Quién encendió los fuegos que amenazan transformarnos en desierto? ¿Qué narrativas los alimentaron? … Leer Más
Estamos todos super preocupados por la Amazonia, ¿no? Te explico el problema y por qué lo mejor que puedes hacer es dejar de … Leer Más