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carne

Para dejar la carne, los alimentos vegetales deben ser más sabrosos

por Daniel T Cross
Carne

La mayoría de las personas no pueden imaginar su dieta sin mucha carne y, en el mejor de los casos, ven las verduras … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Uso de laurel en la carne, sabías el por qué?

por Redaccion EcoPortal
laurel, condimento, cocina, carne, pollo, grasas, salud, cardiovascular

Muchas personas agregan hojas de laurel a los alimentos, especialmente a la carne roja y la de ave. Pero no saben bien el … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella

Las mejores decisiones que puedes tomar para ayudar al planeta en 2021

por Jane Marsh
cuidando al planeta

El año nuevo está en camino, pero todavía hay tiempo para tomar decisiones. Puede seguir a la multitud y decidir perder 5 kilos o … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, VIDA CONSCIENTE

¿Es una opción saludable la dieta Keto basada en plantas?

por Carla Zaplana
dieta, keto, vegetales, diabetes, carbohidratos, longevidad

Seguir una moda alimentaria, como es la dieta cetogénica, más conocida como Keto, puede traer consecuencias si no se realiza correctamente. Descubre sus … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

La producción de alimentos es la principal causa de pérdida de biodiversidad

por Eva Cajigas
biodiversidad, producción de alimentos, carne, proteína, vegetales, pescado, contaminación

Un nuevo estudio concluye que la forma en que se producen los alimentos es el principal factor de la pérdida de biodiversidad a … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Biodiversidad

Hamburguesas sin carne: ¿salvamos el mundo?

por Soledad Barruti
carne, laboratorio, ganadería, alimentación, industria alimentaria, producto alimenticio

Las hamburguesas son un acto político y agrícola, un modo de ser y vincularse, de desear y de pensar. Fueron declaradas cancerígenas por … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, ECO-NOTICIAS

Tendencia mundial, la carne de laboratorio, también de pescado

por Redaccion EcoPortal
carne, pescado, laboratorio, sobreexplotación, ,vegetarianos, crueldad animal, seguridad alimentaria, energía

Varias empresas a nivel mundial están invirtiendo en investigaciones para elaborar nuevos productos alimenticios en laboratorio. Además de tratarse de un negocio más … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Cambiar la alimentación humana, salvaría la vida silvestre mundial

por Damian Carrington
Alimentos vegetales

El sistema de alimentación humano, es el principal impulsor de la destrucción del mundo natural, y un cambio a dietas predominantemente basadas en … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Debemos cambiar la forma en que comemos. Los jóvenes marcan el camino

por Lasee Bruun
Alimentos en el planisferio

La pandemia de COVID-19 ha reforzado la necesidad de una transición a dietas sostenibles no solo por razones ambientales sino también por la … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Historieta ¿qué tiene que ver la producción industrial de carne con la crisis climática?

por Eva Cajigas
ganado, granjas, animales, virus, gripe, covid-19, ag

En momentos en que la pandemia pone en cuestionamiento, entre tantas otras cosas, a la ganadería industrial y la cría de animales en … Leer Más

Categorías carne

10 mitos y verdades de las megafactorías de cerdos que buscan instalar en Argentina

por Eva Cajigas
megafactorias, cerdos, China, carne

“Nuestro propósito es caracterizar y analizar las consecuencias e impactos que tienen estos agronegocios a fin de prevenir a la sociedad con información … Leer Más

Categorías agroindustria

¿Por qué las pautas para dietas alimentarias de los gobiernos están dañando el planeta?

por Damian Carrington
Barbacoa

En todo el mundo, el fracaso de los consejos oficiales para proporcionar dietas alimentarias sostenibles y saludables es impactante, dicen los científicos. El … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Ellos tienen un alma como la mía

por Eva Cajigas
pollo, carne, PETA, veganismo, vegetarianismo, activismo

A estos dos niños les piden preparar una hamburguesa de pollo, para lo cual les llevaron todos lo ingredientes, pan, queso, lechuga, y … Leer Más

Categorías Videos

Tacos veganos, para comer menos carne

por Ricardo Natalichio
tacos veganos

Esta exquisita receta convencerá a todos los comensales, aunque no sean todos veganos, es decir un carnívoro puede comer perfectamente estos tacos y … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

“Si se destruye otro 5% de la Amazonía, se producirá un proceso de savanización irreversible”

por Eva Cajigas
Amazonas, ruralistas, agricultura, ganado, carne

¿Lo que pasa en la Amazonía le pasa “al Brasil”? ¿Quién encendió los fuegos que amenazan transformarnos en desierto? ¿Qué narrativas los alimentaron? … Leer Más

Categorías América, ECO-NOTICIAS

¿Qué es lo mejor que puedes hacer por la Amazonia? Dejar de comer carne

por Ricardo Natalichio
ganaderia en amazonia

Estamos todos super preocupados por la Amazonia, ¿no? Te explico el problema y por qué lo mejor que puedes hacer es dejar de … Leer Más

Categorías Calentamiento global, Cambio Climático, Incendios
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