Embarazo: 9 alimentos que deberías consumir
El embarazo es un viaje complejo y hermoso para las mujeres que eligen experimentarlo, pero a menudo, es posible que las mujeres no … Leer Más
frijoles
7 alimentos que no se echan a perder
¿Sabías que hay alimentos que puedes comprar a largo plazo, ya que su vigencia es prácticamente eterna? Por supuesto, todos los alimentos deben almacenarse … Leer Más
Una forma de cultivo ancestral que produce mucho alimento: Milpa
La Milpa es un cultivo muy eficiente. Provee de mucho alimento con poco cuidado, es realmente muy abundante y es ideal cuando uno … Leer Más
Hamburguesas de frijoles negros asados
En un panecillo con salsa de tomate picante, mango jugoso, aguacate y Tabasco extra, estas hamburguesas de frijoles negros son realmente algo bastante … Leer Más
Frijoles negros, receta básica
¡Los frijoles negros enlatados pueden ser convenientes, pero estos saben mucho mejor y con mucha menos sal! Esta receta básica de frijoles negros … Leer Más
Diseñan sistema que permite a las familias producir 190 kilos de alimentos en seis meses
Investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) y de El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur) desarrollaron un sistema, de bajo … Leer Más
El papel de las legumbres en la recuperación de los suelos
Los suelos sanos no solo hacen que los alimentos sean más nutritivos, también ayudan a mantener el carbono fuera de la atmósfera al almacenarlo bajo tierra.
Pese a emitir solo el 12% de los gases efecto invernadero, Latinoamérica se lleva la peor parte en el cambio climático
El Banco Mundial estima que será la región más afectada por el calentamiento global. Se prevén huracanes y sequías.
Territorios productivos y soberanía agroalimentaria
Los territorios productivos son espacios que han sido seleccionados de acuerdo a los sitios donde se encuentran materiales genéticos de embriones originarios y semillas precolombinas. Estos se demarcan según las escuelas bolivarianas, rurales e indígenas, cubriendo 16 estados del país.