El embarazo es un viaje complejo y hermoso para las mujeres que eligen experimentarlo, pero a menudo, es posible que las mujeres no sepan qué deben o no deben consumir durante el embarazo, especialmente si es su primer bebé. Pueden pasar horas escuchando los consejos de amigos y familiares, quienes a menudo dicen que está bien “comer para dos”. Este viejo dicho es inexacto y puede provocar un aumento de peso no saludable en la madre, diabetes gestacional e hipertensión arterial. Es más importante para una mujer embarazada comer bien que comer mucho.
Huevos
Los huevos contienen más de 12 vitaminas y minerales, ¡sin mencionar las proteínas de alta calidad! Esto es importante para el desarrollo del feto durante el embarazo. Los huevos también son ricos en colina, que promueve el crecimiento celular y el desarrollo del cerebro fetal, al tiempo que previene los defectos del tubo neural. Si se pregunta si es seguro consumir huevos durante el embarazo, ¡no se preocupe! Los huevos son seguros y muy beneficiosos para las etapas del embarazo. Si está embarazada o amamantando, ¡asegúrese de ceñirse a los huevos completamente cocidos! Los huevos crudos o poco cocidos pueden aumentar la presencia de la bacteria salmonella.
Frutas y verduras de colores
Cuanto más colorido, más lleno de nutrientes y antioxidantes. Así que no dude en llenar su plato con frutas y verduras vibrantes para cada comida. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir varios defectos de nacimiento, como el síndrome de alcoholismo fetal.
Frijoles
Los frijoles vienen en una variedad de formas: frijoles negros, garbanzos, frijoles pintos, frijoles rojos, garbanzos, etc. Estas legumbres tan únicas son una fuente fenomenal de proteína y fibra. Su alto contenido de proteínas y nutrientes lo convierte en una excelente opción alimenticia no solo para mujeres embarazadas, sino también para veganos practicantes. Durante el embarazo, la fibra es importante para aliviar el estreñimiento y los síntomas de las hemorroides. Los frijoles también contienen muchos nutrientes buenos para el bebé, como hierro, calcio, zinc y ácido fólico, todos los cuales juegan un papel importante en el desarrollo fetal.
Patatas dulces
Repleto de cantidades excepcionales de fibra, vitamina A, ácido fólico y vitamina C, las batatas son fácilmente uno de los mejores alimentos para el embarazo. Durante el embarazo, su tracto gastrointestinal se ralentiza, lo que la pone en riesgo de estreñimiento y hemorroides. Las batatas pueden ofrecer un alivio natural a esos síntomas. Las batatas también tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que no aumentan los niveles de azúcar en la sangre cuando se consumen.
Cereales integrales
Los cereales, incluidos el trigo integral, la cebada, el maíz, etc., son todos importantes para el embarazo. Su alto contenido de fibra y nutrientes, que incluyen vitamina E, selenio, magnesio y fitonutrientes, ayudan a proteger al feto durante todo el desarrollo. La cantidad de fibra recomendada durante el embarazo es de 28 gramos por día. ¡Los cereales integrales pueden ayudar a las futuras mamás a alcanzar este objetivo!
Nueces
Estas nueces deliciosas y crujientes son un maravilloso refrigerio para las mujeres embarazadas. Estas nueces de relleno son la mejor fuente vegetal de Omega-3, que son vitales para el desarrollo del cerebro de su bebé. Las nueces también son excelentes para relajar los vasos sanguíneos, lo que puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control durante el embarazo. El alto contenido de fibra, proteínas y grasas saludables en las nueces también puede mantener satisfecho su apetito recién activo durante todo el día.
Yogur griego
El yogur griego contiene el doble de proteínas que el yogur normal y es una fuente óptima de calcio. Con la friolera de 15 gramos de proteína por porción, este refrigerio es maravilloso para las futuras madres, especialmente si buscan aumentar su ingesta de proteínas. El consumo adecuado de proteínas y calcio es importante durante el embarazo porque su bebé en desarrollo puede alimentarse potencialmente de sus reservas de nutrientes, lo que potencialmente puede hacer que una futura mamá tenga deficiencia de nutrientes.
Hojas verdes oscuras
Repletas de vitaminas A, K, C, ácido fólico, las verduras de hoja verde son conocidas por promover el desarrollo fetal y la salud ocular. Durante las primeras etapas del embarazo, es especialmente importante consumir verduras de hoja verde oscura. Esto se debe a que el alto contenido de folato puede prevenir posibles defectos de nacimiento y proteger el sistema nervioso de su bebé.
Quinua
¿Sabías que la quinua es una de las únicas proteínas completas de origen vegetal? Esto significa que la quinua contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que es fantástico para las madres que intentan limitar su consumo de carne. Este grano viene equipado con altas cantidades de proteínas y hierro, lo cual es saludable tanto para el bebé como para la mamá.
Por HealthFitness Revolution. Artículo en inglés