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kale

¿Qué verduras tienen el valor nutricional general más alto?

por Eva Cajigas
verduras, minerales, vitaminas, valores nutriiconales, kale, brócoli, espinaca, antioxidantes

Sabemos que consumir verduras trae beneficios para nuestro organismo, ¿pero cuáles son las más nutritivas? Estas son algunas de las verduras que no … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Larga vida al kale: Cosecharlo por la tarde extiende su calidad nutricional

por Sebastián Tamashiro
kale, cosecha, hortalizas, antioxidantes, cáncer, superalimentos

Las hojas de este ‘superalimento’ contienen proteínas, vitaminas y antioxidantes que se degradan velozmente al ser cortadas de la planta. Un estudio halló … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella

Batidos para niños, sabor y nutrición

por Eva Cajigas
batidos, smoothies, frutas, verduras, niños, vegetales, kale, avena, semillas

Lograr una dieta rica en frutas y verduras a veces resulta un desafío con los niños, pero existen opciones, como estos batidos y … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella, SALUD

Falafel de Kale al horno

por Eva Cajigas
garbanzo, falafel, kale, finger food, recetas, vegetarianos

La comida de medio oriente tiene entre sus atractivos su sabor, calidad nutricional y practicidad porque pueden comerse con la mano, algo que … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

Como preparar el Kale antes de cocinarlo?

por Eva Cajigas

El Kale es un superalimento. Se trata de un tipo de col rizada muy rica en minerales, hierro, magnesio, potasio, calcio y zinc. … Leer Más

Categorías Verduras

Chips de kale al horno, muy saludables!

por Eva Cajigas
kale, col rizada, snack saludable, chips, verduras

El kale se introdujo en los mercados de verduras y restoranes desde no hace mucho tiempo de la mano de la moda de … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimento-Estrella

Recetas con Kale para comer más rico

por Eva Cajigas
kale, superhortaliza, verduras, nutrición, vegetarianismo

El Kale ya se ha establecido como una de las superhortalizas más nutritivas. Pero si todavía no sabes como prepararla o necesitas más … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimento-Estrella, ECO-NOTICIAS

Los 10 principales beneficios para la salud de la col rizada

por Eva Cajigas
kale, súper alimento, cáncer, antioxidante, coles, verdura

La col rizada ha tomado el plato central en el mundo vegetal. Es probable que obtenga muchas miradas en blanco si le hubiera … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimento-Estrella

La mejor sopa de invierno

por Eva Cajigas

Esta sopa es vegana, apta para celíacos y se puede congelar. Su consistencia es espesa, como un guiso, por ello es saciadora y además, desintoxicante! Esta sopa … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Crema de batata (boniato) y Kale

por Eva Cajigas
kale, sopa, boniato, serotonina

Cuidarse es un placer. Y uno grande, con sabor a Crema de Boniato y Kale. De alto poder reconfortante, antioxidante, antiinflamatorio y prebiótico, se trata … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

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