Las hojas de este ‘superalimento’ contienen proteínas, vitaminas y antioxidantes que se degradan velozmente al ser cortadas de la planta. Un estudio halló que...Seguir leyendo...
Etiqueta - superalimentos
La hormona insulina hace que las células se abran y absorban glucosa de la sangre. Con la resistencia a la insulina, sus células se vuelven insensibles a...Seguir leyendo...
Quizás te preguntes qué es un hongo Chaga, ¡quizás nunca hayas oído hablar de ellos antes! Se cultivan en abedules y son ricos y aportan beneficios para la...Seguir leyendo...
Quizá pensemos que en tiempos de confinamiento no necesitamos de tanta energía extra porque estamos “tranquilos” en casa. Pero lo cierto es que...Seguir leyendo...
Anthony Warner es chef y bioquímico, cansado de las mentiras de la industria saludable alimenticia, desmitifica muchos de los alimentos que están de moda en su...Seguir leyendo...
Creada específicamente para la feria Chart, Algae Dome es una construcción cuyas miras van mucho más allá de su exhibición en ese evento.
En primer lugar, denunciar el mal uso del mensaje científico que hacen muchas empresas para aprovecharse de la buena percepción de la ciencia que tiene la...Seguir leyendo...