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Cómo hacer yogurth natural casero en 5 minutos

Preparar yogurth en casa además de económico y rendidor, nos asegura su calidad para nuestro consumo diario.

Su preparación es muy sencilla, solo lleva unos minutos y algo de espera mientras dormimos, digamos que casi se hace “solo”.

Muchos de los que llevamos una dieta natural, decidimos no consumir lácteos, para otros, es una fuente de proteínas y aporte de probióticos. Lo importante aquí es que si lo consumes, sea lo más natural posible y con ingredientes de calidad.

Si tienes acceso a leche cruda y yogurth de alguna granja cercana, mejor, sino con los lácteos industriales saldrá algo más o menos parecido a esta bebida…

Habrá que intentarlo, probar varias veces. El yogurth incluso cambia su consistencia, no siempre sale igual, según el clima circundante.

Ecoportal.net

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Acerca del Autor

Eva Cajigas

Téc. en Jardinería de la Universidad de Buenos Aires. Posgrado en Gestión Ambiental de la Universidad Bolivariana de Chile y Posgrado en Dirección de ONG de la Universidad de Girona, España. Agroecóloga. Miembro de la Escuela de Formación Agroecológica de Concordia, Argentina.
Colaboradora estable de Ecoportal.net.

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