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Las 5 mejores recetas de batidos cetogénicos
Es posible que desee unos batidos cetogénicos si está tratando de perder peso y llevar un estilo de…
Los fideos de grillos buscan un espacio en la dieta argentina
Por sus beneficios nutricionales, en el mundo se consumen grillos y una gran variedad de insectos. En la…
Las claves para alimentar de manera sostenible a 10 mil millones de personas
Con un planeta cada vez más superpoblado, será necesario encontrar estrategias para alimentar de manera más sostenible a…
Cómo cocinar con proteína de guisante texturizada
La proteína de guisante texturizada es una gran alternativa vegetal a la carne, con ventajas nutricionales y culinarias.…
La «gran» agricultura no alimenta al mundo
Se ha generado una gran controversia acerca de quién alimenta al mundo. Es de conocimiento general y aceptado,…
¿Por qué los pandas están tan gordos si solo comen bambú?
¿Cómo es posible que los pandas gigantes se mantengan tan gordos si solo comen plantas que prácticamente no…
Cómo hacer yogurth natural casero en 5 minutos
Preparar yogurth en casa además de económico y rendidor, nos asegura su calidad para nuestro consumo diario. Su…
Falafel hecho en casa
La cocina de medio oriente ya ha dado la vuelta al mundo y algunos de sus platos tradicionales…
Harina de maní: un nuevo alimento proteico y bajo en calorías
La harina de maní (cacahuete) es un nuevo alimento proteico, que ha sido desgrasado para disminuir su aporte…
20 fuentes de proteínas de origen vegetal, para una dieta sin carne
¿Estás pensando en no consumir carne? Una dieta a base de plantas es una alternativa de dieta saludable, pero…