03/08/2015

La maraña legal de los aditivos alimentarios

Por Ana Sáez Ramirez
Un dicho popular dice que las apariencias engañan, lo que aplicado a los productos de alimentación en la actualidad vendría a decir que realmente no sabemos qué comemos. En la mayoría de los casos aquello que contiene el producto no está indicado...
01/08/2015

La torre del ecocidio

Por Carlos Ruperto Fermín
Amanecía un 22 de abril en la mágica cima del Roraima, cuando con 2 dedos de frente, 18 niveles de altura y 54 bloques de agonía, se jugaba el presente y futuro de nuestro querido planeta. Los tres participantes del inédito jenga fueron la Madre T...
31/07/2015

“Slow food”: no solo predica, practica

“Slow food” (comida lenta) es un movimiento creado por Carlo Petrini para concienciar de lo placentera y saludable que puede resultar una comida, si se comienza a respetar el medio ambiente al prepararla, se come despacio para poder deleitar los s...
30/07/2015

Dieta Barf: Una alimentación natural para tu gato

A la hora de hablar sobre la alimentación de los gatos, siempre pensamos enel pienso o raciones balanceadas que adquirimos en un supermercado o latienda de mascotas, pero, al igual que para las personas, cada vez se habla más de las dietas natural...
29/07/2015

El actual modelo económico ‘depredador’ es responsable de las graves enfermedades ambientales

Así lo ha manifestado con motivo de la inauguración de los 'IX Encuentros sostenibles: agricultura, alimentación y Medio Ambiente', que se están celebrando en el marco de los cursos de verano que la Universidad Pablo de Olavide (UPO) organiza cada...
03/08/2015

Nuevo modelo de deshidratador solar de fácil construcción, diseñado por el INTI

A diferencia de la técnica de secado tradicional a la intemperie, esta tecnología reduce a más de la mitad el tiempo de secado. Además, las frutas y hortalizas no se exponen directamente al sol, conservando así sus propiedades nutricionales. El eq...
03/08/2015

Primer método para calcular la huella de carbono en un plan urbanístico

Para reducir las emisiones de efecto invernadero que genera una localidad, investigadores de la Universidad Complutense de Madrid y de la Antonio de Nebrija han desarrollado una herramienta que calcula la huella de carbono dentro de la planificaci...
03/08/2015

Los coches de Google harán un mapa de la contaminación

Por Sandra Arteaga
El objetivo de Google es poder hacer un mapa de estas características en todas las ciudades del mundo, y para lograrlo tienen la intención de adquirir más sensores medioambientales para aumentar sus fuentes de datos.
01/08/2015

Sabias qué el lugar mas frio de la tierra no queda en el Polo Norte?

Si crees que en el Ártico hace más frío que en cualquier otra parte del mundo te equivocas.
01/08/2015

Cambio Climático: ¿Por qué los científicos están tan desesperados?

Un destacado científico rompió en llanto durante una entrevista acerca de la contaminación causada por el carbono, mientras describía un sombrío futuro en el que los océanos están devastados. Depende de nosotros que ésta pesadilla se vuelva una re...
31/07/2015

1 de Agosto: La Tradición de Beber Caña con Ruda

La tradición se remonta al parecer a los indios guaraníes, que ya habrían reconocido las capacidades medicinales de la ruda macho, utilizada internamente con éxito contra los parásitos y determinados malestares gastrointestinales y externamente pa...
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Ser vegetariano por naturaleza

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