Chiapas: Maíz criollo en red
Por Emanuel Gómez
La práctica milpera sigue siendo la acción más importante de miles de familias de escasos recursos que, al seleccionar las semillas de maíz según su tamaño, color, raza o dureza, reafirman su arraigo a la tierra y dan vigencia a los conocimientos heredados por padres y abuelos, Sembrar la triada mesoamericana en un mismo terreno, maíz-frijo...
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