25/07/2016

Un huerto en casa te permite tener el control sobre los alimentos que consume tu familia

Hay personas capaces de obtener productos de calidad bajo los principios de la agricultura sostenible en una simple jardinera en una terraza. La Caja de Semillas ofrece un servicio de iniciación al cultivo ecológico destinado a niños y mayores.
23/07/2016

Alimentos para la humanidad & cocina del presente

Por Ismael Ferrer
La vida se mueve en torno al alimento y la cocina. Es una verdad universal que debemos cambiar nuestra mirada sobre el mundo.
22/07/2016

La apuesta por otros modos posibles de pensar y habitar la vida

Apostar por la vida es, en el planteo de Enrique Leff, “un giro en la voluntad de dominio sobre la naturaleza y de los otros, hacia la voluntad de poder querer la vida” que implica repensar y refundar nuestra humanidad posible y nuestros modos de...
21/07/2016

Más ciudadanía para el desarrollo sostenible en América Latina

Por Alicia Bárcena y Carlos de Miguel
En un contexto mundial de pérdida de dinamismo e inestabilidad del sistema económico, creciente desigualdad, riesgo para la paz, la seguridad y una grave crisis ambiental, se hace evidente que el estilo dominante de desarrollo en América Latina y...
20/07/2016

8 señales de que tiene una intolerancia al gluten

La sensibilidad al gluten o la intolerancia es una condición que hace que una persona reacciona después de la ingestión de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Los síntomas varían ampliamente y pueden incluir...
25/07/2016

Ley “Bertha Cáceres”, por asesinatos de líderes ambientalistas, camino a la UE

Por Javier Suazo
Más de 4 meses han transcurrido desde la fecha (2 de marzo de 2016) que fue asesinada la líder ambientalista y de derechos humanos, Bertha Cáceres. El gobierno de la República dió captura y puso a la orden de los tribunales de justicia a los autor...
25/07/2016

Asesinan cada año a más de 35.000 elefantes. La difícil lucha por la conservación

El precio del marfil se ha disparado hasta los 2000 dólares por onza y la matanza alcanza cada año a más de 35.000 elefantes. El fotoperiodista Álvaro Ybarra Zavala viaja a Kenia para captar su supervivencia.
25/07/2016

Sólo 30 minutos a la semana en la naturaleza, reducen la depresión y mejoran la presión arterial

Si todos los habitantes de la ciudad fueran a un parque al menos durante media hora a la semana, habría un 7 por ciento menos de casos de depresión y un 9 por ciento menos de casos de presión arterial alta. Esta es la conclusión de un nuevo estudi...
23/07/2016

Toda la cuenca del río Paraná en la Argentina está contaminada con glifosato

Por Patricio Eleisegui
Una investigación concretada por científicos del CONICET detectó altas concentraciones del herbicida sobre todo en los afluentes que proliferan en la zona sojera. El río Luján, el más contaminado. La OMS estableció un vínculo directo entre el cánc...
23/07/2016

Al ritmo actual 2016 puede convertirse en el año más caliente de la historia

Al ritmo actual 2016 puede convertirse en el año más caliente de la historia.
23/07/2016

Mariposas y flores ya no salen al mismo tiempo por el cambio climático

Investigadores del CREAF, el Museo de Ciencias Naturales de Granollers (MCNG) y la Universidad de las Islas Baleares han estudiado durante 17 años cómo interactúan las flores y las mariposas. Cuando son adultos, estos insectos obtienen el alimento...
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Huertos Urbanos: alternativa sana y económica ante la crisis

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