Artículos acerca de "soja"

552 Artículos
La carne que consumes hace que aumente la deforestación en Latinoamérica
19/07/2017

La carne que consumes hace que aumente la deforestación en Latinoamérica

Miles de hectáreas de bosques están siendo taladas para producir la soja con la que se alimenta a los animales.

“El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?"
11/07/2017

“El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?"

Por Sara B. Peña

Acaba de publicarse la 3a edición de “El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?” (Icaria editorial), un libro que desenmascara la cara oscura del actual modelo agroalimentario y pone nombres y apellidos a aquellos que deciden cómo y qué comemos. La periodista Esther Vivas, con una larga trayectoria de investigación en este campo, es la autora de esta obra necesaria. Ahora, se publica una nueva edición más completa.

La Unión Europea decreta que la leche de soja no es leche
06/07/2017

La Unión Europea decreta que la leche de soja no es leche

Una sentencia ordena que los términos leche o mantequilla queden reservados para los productos de origen animal.

Megafusiones agrícolas: quién decidirá lo que comemos
30/06/2017

Megafusiones agrícolas: quién decidirá lo que comemos

Por Silvia Ribeiro

Definitivamente, el futuro de la alimentación no es lo que era. Al menos en lo que agricultura industrial se refiere. Monsanto, el villano más conocido de la agricultura transgénica, podría pronto desaparecer del escenario con ese nombre, si se autoriza su compra por parte de Bayer –aunque sus intenciones serán las mismas.  Las fusiones Syngenta-ChemChina y DuPont-Dow siguen también bajo escrutinio de las autoridades anti-monopolio en muchos países. Si se concretan, las tres empresas resultantes controlarán 60 por ciento del mercado mundial de semillas comerciales (incluyendo casi 100 por ciento de semillas transgénicas) y 71 por ciento de los agrotóxicos a nivel global, niveles de concentración que superan ampliamente las reglas antimonopolio de cualquier país.

Soja hasta en la sopa
29/06/2017

Soja hasta en la sopa

Por Gustavo Duch*

Cuando se está llevando a cabo la cosecha número 20 de soja transgénica en el Cono Sur, la organización GRAIN aporta 20 razones para exigir su prohibición: Porque es delincuente. Porque es monótona. Porque es un golpe de Estado. Porque viste uniforme. Porque es una dictadura. Porque monopoliza. Porque vacía. Porque enferma. Porque mata. Porque remata. Porque no es de fiar.

Denuncian en la ONU violación a los derechos humanos por el uso de agrotóxicos en la Argentina
13/06/2017

Denuncian en la ONU violación a los derechos humanos por el uso de agrotóxicos en la Argentina

Por Lucía Guadagno

Durante la 35° sesión del Consejo de Derechos Humanos de las Naciones Unidas, la ONG internacional CETIM pidió acciones urgentes para detener los “nefastos” impactos de los pesticidas en la salud en el país.

Vandana Shiva pidió a la Corte Suprema Argentina una audiencia pública por la soja de Monsanto
31/05/2017

Vandana Shiva pidió a la Corte Suprema Argentina una audiencia pública por la soja de Monsanto

La reconocida científica, filósofa y escritora de la India Vandana Shiva se presentó ante la Corte Suprema de Justicia de la Nación Argentina en el juicio que la ONG Naturaleza de Derechos inició contra Monsanto para prohibir la liberación y comercialización de la Soja Transgénica RR2 en nuestro país.

Determinan cuántas tierras perdieron las comunidades originarias
27/05/2017

Determinan cuántas tierras perdieron las comunidades originarias

Por primera vez, una investigación académica cuantificó las pérdidas del bosque en el Gran Chaco que afectan la subsistencia de las poblaciones locales e impactan sobre el ambiente, debido al avance de la agricultura.

20 años de soja transgénica en el Cono Sur de América Latina, 20 razones para su prohibición definitiva
22/05/2017

20 años de soja transgénica en el Cono Sur de América Latina, 20 razones para su prohibición definitiva

Justo cuando se está realizando la cosecha número 20 de la soja transgénica resistente al glifosato en todo el Cono Sur (aproximadamente 175 millones de toneladas) compartimos en este poster 20 argumentos para su erradicación definitiva.

INTA y censura: De agrotóxicos no se habla
18/05/2017

INTA y censura: De agrotóxicos no se habla

El pedido de no hablar de “agrotóxicos” es una necesidad de continuar negando que el uso de estos productos es una práctica sistemática que requiere este modelo para la propia subsistencia de las ganancias y no un mero problema de “malas prácticas”.

“No existe razón de Estado ni intereses económicos de las corporaciones que justifiquen el silencio cuando se trata de salud pública”.

Andrés Carrasco.

El mecanismo de los alimentos con agroquímicos en el organismo
09/05/2017

El mecanismo de los alimentos con agroquímicos en el organismo

Por Matilde Moyano

Conocé el impacto que generan en nuestro organismo las sustancias químicas que utiliza el modelo de agroproducción de nuestro país, en una entrevista al médico jorge kaczewer. Conocé las enfermedades que décadas atrás casi no existían.

Alimentos procesados: qué estamos comiendo y por qué
05/05/2017

Alimentos procesados: qué estamos comiendo y por qué

Por Matilde Moyano

Visitamos la Cátedra de Soberanía Alimentaria en la UBA para hablar con la Lic. en Nutrición Miryam Gorban, quien nos explicó cómo funciona el actual modelo productivo que instala en nuestra dieta diaria alimentos ultraprocesados, y cómo estos pueden dañar nuestra salud.

La planta sagrada de los Incas que combate a los transgénicos
17/03/2017

La planta sagrada de los Incas que combate a los transgénicos

El Amaranto, la planta sagrada de los Incas desafía al gigante Monsanto. Existe pánico entre agricultores de Estados Unidos, por la presencia de Amaranto en sus cultivos, la filial estadounidense de Monsanto no sabe qué hacer con el Amaranto (Kiwicha) que acabó recientemente con miles de hectáreas de soja. 

Una ciudad Frutal en Argentina. El grupo autogestivo de Necochea que planta frutales en las veredas
08/03/2017

Una ciudad Frutal en Argentina. El grupo autogestivo de Necochea que planta frutales en las veredas

Por Leandro Vesco

Necochea ciudad frutal es un grupo de resistencia al avance sojero que planta árboles frutales en las veredas de Necochea, también tienen una huerta comunitaria en el hospital municipal, al que abastecen. Enseñan a los niños a trabajar la tierra y a cocinar sus alimentos. Entrevistamos a Eugenia Podlesny, una de las que trabajan en este colectivo botánico que quiere alimentos sanos y gratuitos para todos.

La plaga de los productos comestibles
04/03/2017

La plaga de los productos comestibles

Los productos comestibles están suplantando poco a poco a los alimentos. Un producto comestible es un simulacro de la comida construido científicamente sumando componentes de toda clase (saborizantes, proteínas, espesantes, vitaminas, emulgentes, polisacáridos, endulzantes, texturizantes, etc.).

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