ALIMENTACION
Cuando se destruye el medioambiente, las sociedades colapsan
Existe un interesante estudio realizado en 2009 por científicos de la NASA en el que se analizaron los…
¿Sabemos realmente lo que comemos?
La industria alimentaria con una venta anual de 150 mil millones de Euros, es uno de los sectores…
Proyecto #PlatoLleno: ¡?La Comida No Se Tira!?
La iniciativa busca recuperar la comida que sobra en los eventos para donarla a comedores infantiles y hogares…
Construir un deshidratador solar
Con un deshidratador casero, podremos aprovechar las virtudes de los alimentos durante todo el año.
Alimentando otros modelos: cultivar entre las ruinas de la crisis
Según Naciones Unidas los huertos comunitarios son una buena práctica de sostenibilidad urbana.
La ONU dice que las cosechas orgánicas a menor escala son la mejor forma de alimentar al mundo
Necesitamos cambios transformadores en nuestros sistemas alimentarios, agrícolas y comerciales con el fin de aumentar la diversidad en…
Cinco consejos para reducir la exposición a los contaminantes hormonales
En comedores escolares y de hospitales, en los parques municipales y en la limpieza de espacios públicos. La…
El Biodiesel, ¿la gran panacea?
En octubre de 2014 la producción de biodiesel, en Argentina, alcanzaba niveles iguales o superiores a los correspondientes…
Cómo cultivar más de 2700 kg de alimentos en 400 m2
¿Quién hubiera pensado que podría encontrar este gran ejemplo de autosuficiencia a 15 minutos del centro de Los…
Alargar la vida útil del producto podría evitar 250.000 toneladas de desperdicio alimentario
Según el Plan de Acción en Residuos y Recursos WRAP -Waste and Resources Action Plan, en inglés-, alargar…