Las aguas saborizadas son ideales para encargar los días venideros, a medida que aumentan las temperaturas y que sudas sin mover un dedo, de esta manera podrás mantenerte hidratado. Entre el calor y la pérdida de sales minerales a través del sudor, es necesario reponer líquidos durante el día para evitar sentir letargo y otros síntomas graves de deshidratación.
Beber agua es ideal ya que es la bebida más hidratante, pero podemos añadir un poco de color con ingredientes naturales y disfrutar del sabor y aroma.
¿Quieres preparar aguas saborizadas en casa?
Es realmente muy simple. El agua saborizada se obtiene añadiendo al agua trozos de fruta, hierbas aromáticas o verduras.
Eso sí, para conseguir un resultado más sabroso tendrás que seguir algunos trucos y no excederte en la dosificación para no convertir el agua en una macedonia de frutas.
A continuación te explico paso a paso cómo hacer una bebida con fruta:
Elige el tipo de agua: puede ser agua del grifo, agua filtrada, agua carbonatada o agua de coco o agua infusionada. Elige el que más te guste y no te limites a una sola cosa, ¡experimenta!
Vierte agua en una jarra o frasco con la boca lo suficientemente ancha como para que entren los trozos de fruta.
Elige una fruta, puede ser una o una combinación de frutas, incluso con verduras y agrega más sabor con especias y hierbas frescas.
Tapa el frasco y déjalo enfriar en el refrigerador de 2 a 4 horas, o agrega cubitos de hielo inmediatamente y bebe. Es muy fácil cierto? Ahora que conoces el proceso, te sugiero algunas combinaciones posibles ya que no existen recetas exactas.
Las recetas de aguas saborizadas son infinitas porque en primavera y verano tenemos una gran variedad de frutas para elegir, que se pueden mezclar con diferentes hierbas y especias para conseguir diferentes resultados.
Estas son algunas ideas para preparar aguas saborizadas:
| Limón y menta. Melón tipo cantalupo y anís. Melón “piel de sapo” y lavanda. Sandía y albahaca. | Melocotón y romero. Melocotón y té negro. Agua de coco y salvia. Pepino, fresa y romero. Cítricos y pétalos de rosa. |
Trucos para preparar bebidas refrescantes
Si es posible, elije fruta local y de temporada. Si son orgánicos, también puedes utilizar las cáscaras de algunas frutas y verduras. Corta la fruta en rodajas finas para que el azúcar o el endulzante que desees y el sabor de la fruta penetren más fácilmente en el agua.
Si agregas té o infusión al agua para obtener un sabor más intenso, prepáralos por separado, pero en el mismo día para que estén bien frescos. Este tip le dará colores y sabores más intensos a tus bebidas a la vez que le agregas propiedades medicinales con hierbas digestivas como la menta o manzanilla.
Utiliza en lo posible hierbas frescas, ya que son más fragantes y tienen mejor apariencia que las secas. Incluso puedes hacer cubitos de hielo colocando en una cubitera hierbas aromáticas y agua, zumo de frutas o infusión.
Agrega unos cubitos de hielo a tu agua aromatizada para hacerla más refrescante. Si no puedes resistir que tu bebida sea algo más dulce, agrega una pequeña cantidad de miel u otro edulcorante natural como la estevia.
Si lo preparas en grandes cantidades también puede ser la bebida perfecta para compartir con invitados, incluso se pueden agregar a algunos cócteles.
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