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cacao

Nueva legislación en la UE para frenar la deforestación

por Eva Cajigas
nueva legislación, Unión Europea, deforestación, aceite de palma, cacao, cambio climático, carne, soja, Mercosur

El Consejo de la UE ha adoptado una ley revolucionaria para evitar las importaciones que podrían contribuir a la deforestación. Categorías como aceite … Leer Más

Categorías Desarrollo Sustentable

¿Qué significa chocolate sostenible? ¿Cómo reconocerlo?

por Lara Meneguelli
chocolate, cacao, fruto, Semana Santa, Pascuas, chocolate sostenible

¡Llegó la época más deliciosa del año! Semana Santa y sus chocolates. Y qué tal chocolate sostenible ? A quien le gusta suele costarle cierta … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella

Descubren por qué el chocolate nos parece irresistible

por Redaccion EcoPortal
chocolate, cacao, grasa, lengua, placer

El chocolate nos parece irresistible, no solo por el exquisito sabor del cacao. Investigadores de la Universidad de Leeds (Reino Unido) han comprobado … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella

Leche de almendras con cacao

por Redaccion EcoPortal
leche vegetal, leche de almendras, cacao

Una bebida deliciosa, nutritiva y saludable a base de almendras, cacao, aceite de coco y azúcar de coco. ¡La tendrás lista en 15 … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

Los beneficios de consumir cacao puro

por Redaccion EcoPortal
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El cacao puro, obtenido con la menor manipulación posible, es un alimento saludable y con alto poder antioxidante. El cacao era muy valorado en el … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella

Bombones o Trufas proteicas de aduki

por Eva Cajigas
bombones, trufas, coco, aduki, cumpleaños

A todos nos gusta comer algo dulce de vez en cuando, o quizá tengamos que preparar algún bocadillo para el cumpleaños de los … Leer Más

Categorías Recetas Veg

Budín vegano de banana y cacao húmedo

por Eva Cajigas
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Budín de banana húmedo vegano, hecho con leche vegetal y cacao. Todo el mundo puede consumirlo porque no lleva leche ni huevo, sin … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

Pastel antiinflamatorio de nueces y cacao con frambuesas

por Eva Cajigas
pastel, raw, antiinflamatorio, nueces, cacao, frambuesas

Una receta deliciosa raw con propiedades antiinflamatorias gracias a sus ingredientes como las nueces y las frambuesas. Todo lo que comemos a lo … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

Impulsan nuevas normas en la UE para productos libres de deforestación

por Salva la Selva
deforestación, carne, soja, cacao, palma, normativa

“Sólo se permitirán en el mercado de la UE los productos legales y libres de deforestación, especialmente soja, carne de vacuno, aceite de … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Europa

El cacao puede mejorar la agudeza visual

por Redaccion EcoPortal
cacao, chocolate, vista, ojos, salud, antioxidantes, fitoquímicos, fenoles, agudeza visual

Según un estudio español, los fitoquímicos contenidos en el cacao podrían mejorar de forma significativa la agudeza visual. Tomar una pequeña cantidad de cacao … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella

Envoltorios que se biodegradan en menos de una semana

por Redaccion EcoPortal
cascarilla, cacao, biodegradable, envoltorio, packaging, compostaje, residuos

Estos envoltorios fueron diseñados por una startup biotecnológica comprometida con la generación de valor a partir de residuos de la industria alimentaria. Esta … Leer Más

Categorías Basura Residuos

Brownies de chocolate y sin gluten!

por Damian R Natalichio
Brownies

Un postre súper fácil de hacer que te llevará quizás un poco más de una hora. Puedes comer estos exquisitos brownies en horas … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Zumo de zanahoria y cacao para el buen humor

por Eva Cajigas
zumo, jugo, naranja, zanahoria, cacao

Este zumo de zanahoria resulta una bebida muy refrescante y nutritiva. Los beneficios antioxidantes de la zanahoria con los vigorizante del cacao. Ideal como aperitivo, … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Cultivo de cacao a la sombra, puede ayudar a mitigar el cambio climático

por Darunee Sukanan
Vainas de cacao

El chocolate es una delicia y rara es la persona a la que no le encanta consumirlo de vez en cuando. Sin embargo, … Leer Más

Categorías Suelos, TEMAS

Trabajo infantil: el oscuro secreto del chocolate

por Damian R Natalichio

Como en otras festividades, durante la Semana Santa aumenta mucho el consumo de chocolate. Pero muchas niñas y niños no pueden disfrutar del … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Internacionales

Los beneficios de la Algarroba

por Eva Cajigas
serotonina, celíacos, gluten, cacao, dulce, leguminosa, algarroba

Si tienes un paladar dulce pero quieres endulzar tus platos de manera inteligente, consciente y sin que te cree ninguna adicción, entonces sin … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella, VIDA CONSCIENTE
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