Harinas sin gluten, un mundo saludable de posibilidades
Cuando comenzamos a explorar el fascinante mundo de las harinas sin gluten, descubrimos un sinfín de oportunidades y opciones para disfrutar. Existen diversas … Leer Más
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Cómo saber si tienes adicción a los carbohidratos
La mayoría de la gente ha oído hablar de los adictos al azúcar, pero los carbohidratos pueden ser igual de tentadores. Los carbohidratos simples … Leer Más
Los alimentos ultraprocesados se asocian con el cáncer y problemas cardíacos
Los autores de dos estudios reclaman políticas públicas que limiten el consumo de alimentos ultraprocesados y que favorezcan otras dietas más saludables. Dos … Leer Más
Pan chato de avena o fainá de avena
“Un hit que transforma la experiencia del mate con mínimos ingredientes y cero trabajo. Tan rico como la pizza fría. Mejor que los … Leer Más
¿Tienes una adicción a los carbohidratos? Cómo detenerla
¿Eres adicto a los carbohidratos? ¿Tienes un problema de alimentación compulsiva que te hace buscar bocadillos y azúcar? Dado que la adicción a los carbohidratos … Leer Más
El aumento de la celiaquía podría ser por el exceso de nitrógeno
Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede estar directamente vinculada con el incremento … Leer Más
Puedes estar libre de gluten con estos 5 pasos
Si está interesado en el tema de comer sin gluten, lo más probable es que no tenga otra opción al respecto. La mayoría … Leer Más
Leche, quesos, harinas. Todos somos intolerantes
Entrevista realizada en el marco del 3º Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable realizado en la ciudad de Santa Fe El médico … Leer Más
Increíble Receta de Pizza sin gluten
Esta receta nos llega del libro de cocina de Carol Fensters: Special Diet Solutions. 1 T levadura seca sin gluten 2/3 taza de … Leer Más
Qué Comer: Meriendas saludables
Hoy en día nos hemos acostumbrado a comer cualquier cosa para quitarnos el hambre. Ya sea por falta de tiempo o de ganas, esta costumbre no debería ser habitual, ya que, a la larga, podría ocasionar problemas de salud.