Alimentos vivos: Germinados
Es ideal consumir alimentos vivos a diario en nuestra alimentación. Por ello es aconsejable que una buena parte de nuestra dieta se base … Leer Más
lentejas
Receta de Borsch de lentejas rojas vegano
Las legumbres como las lentejas, nos aportan proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales. Ya sean en ensaladas frías en verano o … Leer Más
Una ensalada para levantar el sistema inmune
A estas alturas de la pandemia, ya todos conocemos el rol del sistema inmune a la hora de defendernos de virus y bacterias … Leer Más
Dhal de lentejas rojas
Esta es una receta típica de la cocina hindú, que utiliza lentejas rojas. Se trata de las lentejas comunes, pero peladas y suelen … Leer Más
Ensalada de lentejas y arroz con semillas
Muchos se concentran a la hora de comer liviano, en las ensaladas verdes y se olvidan de que existen muchos otros tipos de … Leer Más
Cushuro, más calcio que la leche y más hierro que las lentejas
El cushuro o también conocido como murmunta, es una alga andina considerada como el alimento del futuro, pues los especialistas afirman que tiene más proteínas … Leer Más
Albóndigas veganas de lentejas
Las albóndigas de lentejas veganas son muy fáciles de hacer e ideales para servir con pasta y una salsa de nuestra preferencia. Además, son … Leer Más
Una receta de sopa curativa para calentar tu alma
Hace unos días, estaba teniendo una tarde difícil. Sin pensarlo, me encontré caminando a la cocina, sacando un montón de verduras y hierbas, … Leer Más
Chili de berenjena asada
Este chili de berenjena caliente es bajo en grasa. Sirva esta cena especiada ahumada con arroz integral y todos sus adornos favoritos Preparación … Leer Más
Pastel de lentejas para recuperarse de la anemia
Esta es una receta con lentejas apta para veganos, vegetarianos (incluso pueden añadirle algo de queso para gratinar) y también es libre de gluten y … Leer Más
Prepara tus propias Hamburguesas de Lentejas
Últimamente, las lentejas se han convertido en un alimento básico a la hora de estructurarme cualquier tipo de dieta, ya sea para ganar … Leer Más
Un emprendimiento saludable para combatir el hambre en el mundo
Un emprendimiento saludable, innovador, nutritivo y de carácter social surge de la provincia de Misiones, Argentina. Mario Matías Sebely, conocido en 2015 por … Leer Más
Lentejas de Puy
Estas lentejas gourmet, irisadas y diminutas, crecen en unas tierras volcánicas y en un clima que les otorgan un sabor único y una gran riqueza mineral y antioxidante. Por eso están protegidas por una denominación de origen.