¡Con nuestro pan NO!
El gobierno argentino acaba de aprobar el primer trigo transgénico del mundo y está listo para impulsar su cultivo masivo (sujeto a que … Leer Más
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El Gobierno autorizó el trigo HB4 y el pan transgénico se acerca a las mesas argentinas
El cuestionado trigo transgénico tuvo luz verde del gobierno nacional. La medida beneficia a la empresa Bioceres, donde son accionistas Gustavo Grobocopatel y … Leer Más
Cómo hacer chipá – pan de mandioca – fácil
El chipá o la chipa, como es conocido en Latinoamérica, es un preparado ancestral, un pan elaborado con almidón de mandioca (yuca), huevos … Leer Más
Pan chato de avena o fainá de avena
“Un hit que transforma la experiencia del mate con mínimos ingredientes y cero trabajo. Tan rico como la pizza fría. Mejor que los … Leer Más
Es posible desayunar sin pan
El pan en el desayuno es de los más habitual, sea blanco, integral, con semillas, tostado, con queso o mermelada, lo encontramos presente … Leer Más
Por un pan sano y saludable: no al trigo HB4
La Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad (CNTBio) de Brasil aprobó ayer, 11 de noviembre, la comercialización del trigo transgénico HB4. Este OGM diseñado … Leer Más
Sopa de calabaza asada, con pan de soda casero
Hacer esta sopa casera de calabaza kabocha calentará tu alma en esas frías noches de invierno. Incluso incluiremos una receta de pan de soda … Leer Más
Este pan de focaccia es tan fácil de hacer que nunca lo volverás a comprar
¡El pan focaccia italiano combina bien con sopa o ensalada o puede convertirse en una pizza! Muchas personas incluso lo disfrutan como aperitivo o … Leer Más
El pan en manos de las corporaciones
El trigo es uno de los cultivos que mayor importancia ha tenido en la historia de la agricultura y la alimentación. Esta historia, … Leer Más
Pan de nueces y coco sin harina de trigo ni lácteos
Este pan de nueces súper saludable, sirve para combinar tanto con preparaciones dulces como saladas, su miga es muy esponjosa y tostado con … Leer Más
No al pan transgénico
Argentina aprobó el 9 de octubre 2020 la liberación comercial de trigo transgénico, para su siembra y consumo. Es un evento de trigo … Leer Más
“Masa madre”: levadura hecha en casa en tiempos difíciles
Con este asunto de quedarnos en casa, a muchos se nos ha dado por cocinar, incluso hasta pan casero. Pero qué pasa si … Leer Más
Kebab vegano bajo en grasa
Este kebab vegano bajo en grasa es una versión saludable del kebab tradicional y está para chuparse los dedos. Además, es muy fácil … Leer Más
Sandwich vegano fresco y ligero
¿Tienes hambre pero no tienes tiempo de preparar platos elaborados? Cada vez más personas se deciden a incorporar platos vegetarianos en su alimentación… ¡y queremos … Leer Más
Cómo hacer masa madre
Hacer una masa madre es fácil y barato. Hay muchas maneras de hacerla, para la más sencilla no hace falta más que harina y agua (y … Leer Más
Masa madre natural: ¿qué es, cómo se elabora y cómo se conserva?
La masa madre natural es un fermento compuesto de harina y agua que no contiene ningún tipo de levadura añadida. En la propia harina … Leer Más